結腸炎的十大營養飲食注意

結腸炎容易反反覆復，想要更好地控制住結腸炎患者的病情使患者的身體得到很好地恢復，人們就要從平時的飲食調養開始，結腸炎患者飲食中適當增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等，只要不過多，不太油膩，增加葷食時慢慢增加，用不著擔心消化不良等。

結腸炎的十大營養飲食注意：

1、忌空直吃水果

最好在餐後食用，果汁需用礦泉水稀釋，趁用餐時或餐後服用。

2、嘗試嬰兒食品

不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品後的一小時內，勿使用葡萄糖甘露醇。

3、慢慢加熱麥麩

如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應。否則，一下子添加過量，可能產生脹氣。

4、補充蛋白質

食用去皮火雞肉或雞肉，以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海產，取代油炸的作法。

5、大量的液體

要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝，6-8杯液體。還可以喝胡蘿蔔汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。

6、吃曾纖維食物

飲食應改為含高纖維的，以防病症進一步發作。最佳的纖維屬於非溶性的--麥麩、糙米、全麥等穀類(完整未加工的)、水果及蔬菜。

下列飲食有助於對抗結腸炎：燕麥麩及生菜放人攪拌器中，製成汁液飲用，或在果汁或穀類食品中直接添加1湯匙的燕麥麩或米糠，如此有助於堆體形成。或者，還可以在果汁中添加有氧堆體清腸劑(ABc)，在早晨起床空腹時飲用。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。

7、避免的食物及飲料

某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助於避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質不同，某些食物僅對某些人引發問題。容易引發不適的食物包括乳製品、酵母製品、小麥製品、紅肉、糖製品、煎炸食物、香料調味晶、加工食品、咖啡、酒等。

8、三餐正常

結腸炎不僅和你所吃的東西有關，也和你如何吃有關。一次吃太多食物，會使消化系統負擔過重，那也是為何寧可少量多餐，而不要多量少餐。

9、心乳品

你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天，看看情況有無改善，以確定腸子不適是否由牛奶引起。食用脫脂乳製品，如果你有乳糖不耐症，可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆製的乳酪，用豆奶取代牛奶。

10、自肪攝取量

採取低脂飲食。脂肪及油類會加重結腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。

溫馨提示：牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素，是人們普遍喜愛的食品，但是結腸炎患者需要忌口。