每日翻看留言時刻~讓我們來看看今天上牆的是哪位同學的留言呢?
在前兩天《黃金西葫蘆》中,有位麻麻留言說道寶寶雞蛋過敏
咱們之前出過很多期的雞蛋過敏的食譜,但很少有沒有雞蛋的烤箱食譜。
所以今天萌萌就給大家分享一道不用雞蛋又簡單快手的食譜——乳酪土豆球
雖然說用到了烤箱,但其實不用烤箱也是可以做的。方法有在步驟和食譜末尾的小貼士中提到,小夥伴兒們要看仔細喲~
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乳酪土豆球
推薦月齡:9月+使用廚具:烤箱存儲方式:推薦一頓吃完食材表:
土豆 / 150g
寶寶乳酪 / 一片
詳細步驟看這裡
1、食材
2、土豆切薄片冷水入鍋,大火隔水蒸15分鐘左右,蒸熟
3、煮熟的土豆碾壓成泥
非常囉嗦:可以直接用杓子壓成泥,也可以用料理機打成泥~
4、乳酪切長條捲起來
非常囉嗦:關於乳酪的選擇,可以查看之前的《乳酪測評》
5、取少量土豆泥,壓成圓餅,把乳酪卷放中間
6、把乳酪包住,然後團成一個個小球球
7、烤箱預熱,160度上下火烤五六分鐘,使乳酪整體融化
非常囉嗦:沒有烤箱的小夥伴兒用蒸鍋也是可以做的,水開後,將揉好的小球球放蒸鍋,小火隔水蒸5分鐘左右即可
8、出爐
9、濃濃的乳酪慢慢流出來
10、太有食慾啦,乳酪可是補鈣神器呦
小貼士tips
1、土豆可以換成紫薯、蕃薯、芋頭、山藥等食材;乳酪可以不加或者換成肉鬆、豆沙等~
2、沒有烤箱的小夥伴兒可以用蒸鍋也是可以的,熱水上鍋,小火隔水蒸5分鐘即可
跟做今天食譜的小夥伴兒,
別忘記來這裡打卡記錄喲~
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一口咬下,流出濃濃乳酪,滿齒留香,寶寶簡直吃得停不下來!
推薦一頓吃完哈,如果做得多了也可以冷凍保存,下次吃的時候加熱下即可~
最後,關於食譜有什麼問題,或者有什麼想看的食譜,都可以在評論區留言告訴萌萌哈~