我有啤酒跟炸雞，你跟不跟我走？

公開日: 2018-11-04

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啤酒和炸雞真的很配呦！這兩個搭配在一起，無論是兄弟間聚個會，還是小閨蜜約個飯，出鏡率都特別高。就算是一個人在家裡點個炸雞，商家還會「貼心」的推薦搭配個啤酒。這炸雞配啤酒，確實吃起來嘴巴爽，健康隱患可不老少......

炸雞＋啤酒健康隱患一：冷熱混搭腸胃受傷有木有！

這熱熱的炸雞端到面前，噴香撲鼻的味道不用說，垂涎三尺必須有呀！大口朵頤的同時在搭配上涼涼的啤酒，那是一個「倍兒爽」。可就是這一冷一熱，我們的胃腸道真心受不鳥。油脂類的食物不易消化，雖然說短時間內會讓我們感覺到飽腹感，長期食用無非給胃腸道造成極大的負擔，引起消化不良。並且油炸類的食物通常都吃起來比較硬，很有可能會傷害到柔軟的胃腸道。

炸雞＋啤酒健康隱患二：高熱量低營養，成為「腹」婆準沒跑！

雞肉不僅是優質蛋白的良好來源，相比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量還要低很多，是很多女孩子在減肥階段首選的肉類，特別是雞胸脯肉。但是烹調方法很關鍵。這麼「高雅」的減肥首選肉類經過油炸後，味道當然是比之前更「nice＂，可是這熱量也是蹭蹭的竄上去了。

再說說這啤酒,1g酒精含有７kcal的熱量。平日裡我們都在呼籲「如飲酒應限量」，可是這炸雞一遇上啤酒估計小夥伴們都收不住了。在這個大多數妹紙都追求苗條為美的社會，這樣吃下去估計會有成」腹「婆的風險。

此外高溫的油炸還會使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，高溫還會破壞食材本身含有的維生素，妨礙人體的吸收和利用。

炸雞＋啤酒健康隱患三：油炸食品致癌地球人都知道！

一直青睞油炸食品的小夥伴們，都知道這油炸的動物性食品由於高溫油炸後會產生致癌物。油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後會產生對身體有害的聚合物。此外油在高溫下還會產生反式脂肪酸，常吃不僅會增加心腦血管方面疾病的發病風險，還需小心，「傻吃」就會「吃傻」。此外商家為了口感的需要，在醃製肉類的時候還要加入亞硝酸鹽，長期大量食用也會有誘發胃癌等癌症發病風險。

炸雞＋啤酒健康隱患四：臉上長痘成「標配」！