女人常食此菜能降低患乳腺癌風險

立秋後，女人常食此菜，皮膚更加亮麗、紅潤，降低患乳腺癌風險。

食用洋蔥可以降低女性患乳腺癌風險。洋蔥中的槲皮素和硒元素，可以很好的預防癌症發生。因為硒元素可以刺激人體免疫功能，降低致癌物毒性，抑製癌細胞生長分裂等。而槲皮素能夠阻止癌細胞生長，抑製癌細胞活性。

食用洋蔥還能吸收維生素C、尼克酸，能促進了細胞的生成，對損傷的細胞有修復作用，使得皮膚更加亮麗、紅潤、更有彈性。洋蔥中的硒元素，具有抗衰老作用，能避免皮膚提前老化。

吃洋蔥的注意事項

1.不能過量食用：洋蔥容易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣，易排氣過多且異味重，給人帶人尷尬。

2.不能煮得太久：長時間烹調洋蔥，其中磺脲丁酸易揮發，從而失去降血糖功效。

3.紫皮洋蔥更營養：常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種，白皮水分和甜度高，適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉，且會更營養些。

你喜歡吃洋蔥嗎？