這6種用芹菜葉做成的美食，好吃又健康，能夠有效預防高血壓

隨著人們的生活水準的日漸提高，飲食方面對於健康養生也是越來越重視了，說到飲食健康，相信大家肯定都知道，自己在家烹飪肯定是最健康，衛生，放心的了。眾多蔬菜中，芹菜的功效可謂數一數二的了，平肝降壓，鎮靜安神，利尿消腫，防癌抗癌等等，那麼芹菜有哪些即美味好操作又老少皆宜的美食呢？下面讓我們來和大家一起分享幾道吧。

這6種用芹菜葉做成的美食，好吃又健康，能夠有效預防高血壓！鹵煮花生用芹菜剩下些芹菜葉，新鮮翠綠，不捨得捨棄，就把它做成蒸芹菜葉兒了。給你帶去味覺上的享受 ，吃起來真的味道相當的不錯

芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖中的多得多，是一種良好的營養保健菜。具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮靜等作用，因其含鐵量高，也可作為缺鐵性貧血的保健蔬菜。

這是一道清淡可口，清香脆爽的湯，其中沒有一滴油，食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜葉，調料是簡單的精鹽、胡椒粉，味道卻出乎意料的好喝，很適合大魚大肉的餐桌，更適合減肥期間食用，無油、飽腹又美味。

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。相當一部分家庭，在吃芹菜時首 先要把葉子去掉，因為葉子較苦，不好吃。其實，扔掉芹菜葉是很可惜的，芹菜葉子中含蛋白質2%，碳水化合物10%，並含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等。尤其值得一提的是，芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖中的多得多，是一種良好的營養保健菜

芹菜降壓，芹菜葉也可以不扔，加到窩頭中，增加風味。多吃粗糧對血壓、血脂、脂肪肝都有好處。讓人吃了還想吃，難以忘懷 ，讓你大飽口福 ，食材很健康，值得大家嘗嘗，口感非常的棒 ，讓人回味無窮

在蔬菜中，芹菜是春季的時令佳蔬，特別是鈣、鐵的含量較高，居新鮮蔬菜之首。因此，春季宜多食用，對身體健康大有益處 這不，買了芹菜，芹菜莖炒了吃，葉子也沒扔，配上香乾做了一道清爽的小冷盤，用來佐粥真是不錯呢！