吃火鍋就吃川味的，這是火遍大江南北的味道。川味火鍋屬於碼頭火鍋，它起源於宜賓、瀘州、重慶長江邊上一帶的碼頭上，隨著時代的發展，這種碼頭火鍋味道慢慢的流傳於中國的大江南北。
碼頭故事火鍋，起源於重慶，發揚於成都。這家在烏魯木齊的碼頭故事火鍋，老闆就是地地道道的成都人，在烏魯木齊開了兩家火鍋店，這是（天津路店），位於新市區天津北路紫金長安162號。是清真味道。店裡菜品多種多樣，可可今天就推薦一些店裡的招牌菜，有素有葷，肉類主要以牛羊肉為主，吃川味火鍋的必備的菜品，這裡都有。
麻辣筷子牛肉
這是店的招牌菜之一，新鮮的純牛肉經過店家秘製調味，再用辣椒粉、孜然粉等裹住，下鍋裡煮煮，吃起來真是又鮮又嫩，口感極好，不能錯過的美味喲！能有這樣的巧妙擺盤，真是食欲大增。
一米鴨腸
這是吃川味火鍋必備的食材，不只是要新鮮脆，而且還要把一根根超長的鴨腸，燙完全塞進你的嘴裡，麻辣爽口又脆嫩，那感覺就是吃貨們的終極夢想。
羊肉卷
肥瘦相宜，看著食欲大增，經過鍋底的燙煮，吃一片都能生香四溢，再加上這樣的擺盤，讓你不得要吃上兩大盤，在搭配店家秘製的小料，不吃它，真是白來一次了。
雪花牛肉
吃火鍋的必備食材，我是吃貨，每次吃火鍋這菜一定得要兩盤，也是肉食者特受歡迎的火鍋肉類，稍微帶點肥油的牛肉，經過鍋底的煮燙，汁多鮮美，不管是吃的麻辣鍋底，還是清油鍋底，番茄鍋底等，這是必備的食材，老人孩子都可以吃，也是一家人的首選菜。
鮮切牛肉
我們吃川味火鍋最大的特點就是多吃肉，這家店裡的牛羊肉都是大量供應，每天店家都會現買牛肉，就是保證牛肉的新鮮都，只要食客點了，店員會馬上現切，分分鐘鍾一盤新鮮的，無任何經絡純純的牛肉端上來，煮一煮，燙一燙，讓你吃到嘴裡都帶著鮮味。
麻辣牛肉
牛肉切成的片特別的薄，這是選自牛大腿上的“黃瓜條”，這塊肉吃貨們都知道，超級嫩，又是用店裡的秘製配方醃製，稍微燙燙，就麻辣鮮香，真是太嫩了！
吃火鍋必備的各種菌類，這裡應有盡有，金針菇，蘑菇、香菇都鮮美的不得了，吃火鍋不僅要吃的攢勁，而且要合理搭配，這樣才會吃的營養又健康。
蔬菜大拚盤，夠味夠有顏值，無論哪種鍋底，都可以要上一盤。
豆製品，也是吃火鍋的必備食材，炸豆腐，豆腐皮，都擺的像藝術品，可見廚師的好刀工好美感。
火鍋底料均從四川空運而來，吃火鍋最重要的是鍋底，碼頭故事，鍋底分為好幾種，牛油的，清油的，麻辣的 ，番茄的，菌湯的，鴛鴦的，特意提醒，碼頭故事底料分為：微辣、中辣、爆辣三種！底料是傳統的四川味道，所以店內的鍋底都偏辣，微辣就相當於其他火鍋店的中辣程度！
這裡既有醇香透鼻的牛油鍋，也有溫柔不上火的清油鍋。6種辣椒在一鍋裡上下翻滾煮，紅彤彤的食欲大增，有的增辣，有的提香，有的提色，分工明確配合默契。
不吃辣的，可可建議吃番茄鍋，選用新鮮番茄打成汁炒熟，還有新鮮的番茄果肉在裡面，酸酸的味道，營養又健康，可以嘗試吃一次吧！
火鍋始於碼頭，而碼頭故事的店裡裝修風格，就是基於舊時碼頭模樣設計的。古色古香的環境，青磚黛瓦，進店那一瞬間就穿越了。
700平米的店，有散座20桌，每桌之間空間很大，最大限度的給食客留有私人空間。
每個人都有一個屬於自己的碼頭，每個碼頭都有著自己的故事。
如果你需要商務宴請，家人朋友聚會，這裡有寬大的8個包廂，私密性很強，隔音效果超好，給你最大的私密空間。
蘸料小吃台，有著碼頭故事專屬油碟，再配上辣辣的鍋底，真攢勁， 每天有新鮮的水果可自選喲！記住喲，這是全免費供應喲！
碼頭故事一共在烏魯木齊有兩家店，都是一個女老闆在經營。
碼頭故事火鍋（天津路店）清真
地址：新市區天津北路紫金長安162號
碼頭故事火鍋（長春路店）清餐
地址：新市區長春南路東一巷美居尚品匯美食街A座3區3樓
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室