冬季養生的中的飲食宜忌

冬季時藏精進補的時節，在寒冷的冬季適當的食用一些具有滋補保健作用的食物，可以起到增強體質、增強抵抗力、延年益壽的作用。但是在進補的過程中也要了解冬季進補中的宜忌，以防出現滋補事倍功半的問題。

冬季適宜進補的事宜：

1、多吃有助於禦寒的食物：例如：高熱量的食物，牛肉、羊肉、花生、核桃、奶油、黃油、瓜子等肉類或者乾果類食物；高維生素的食物：水果、蔬菜、穀類、菌類、瘦肉、水產品等食物；高礦物質元素食物：蝦皮、豆製品、芝麻醬、海帶、紫菜、海產品、肝臟、菠菜等食物；補充陽氣的食物：蝦類、狗肉、柑橘、韭菜、蔥薑等食物；

2、多吃苦味及黑色的食物：苦味的食物可以起到提升申請的作用，進而提升起到身體禦寒的能力；黑色的食物一般是指含有天然色素、呈現黑色的食物；例如：黑芝麻、黑米、黑麥、黑木耳、黑豆、黑橄欖、黑胡椒、香菇、烏骨雞、紫菜、髮菜等食物；

冬季進補禁忌的事宜：

1、減少鹹味及辣味的食物：鹹味食品有損腎氣，過多食用鹹味食品可以減弱身體的抗寒能力；在寒冷的冬季很多人喜歡吃辣椒抗寒，但是過多的食用辣味食物會時肺氣過盛，傷寒身體元氣，進而導致免疫力下降；同時過多食用辣味食物可以導致體內濕氣加重，容易導致出血、過敏及炎症等問題；

2、不宜食用黏硬生冷的食物：在冬季食用黏硬生冷的食物容易使身體脾胃的陽氣受損，所以應減少黏硬生冷的食物；

因此在寒冷的冬季應當了解日常飲食的宜忌，正確食用合適的食物以達到滋補養生的效果。