被譽為「熱帶水果皇后」菠蘿蜜的作用及禁忌，你該了解下

菠蘿蜜又稱波羅蜜、 苞蘿、 木菠蘿、 樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，屬桑科喬木，在熱帶潮濕地區廣泛栽培，中國海南、湛江等地產量較多。菠蘿蜜是世界上最大，最重的水果，一般重量達5-20公斤，其香味濃鬱，果實肥厚，清甜可口，營養豐富，每年鮮果上市，都會供不應求。果肉可鮮食或加工成罐頭、 果脯、果汁，被譽為「熱帶水果皇后」,「熱帶水果之珍品」。

相信大家都是比較喜歡吃的，但菠蘿蜜不是人人都適宜食用，下面跟小編一起來了解下，其營養，作用及禁忌吧。

營養成分

菠蘿蜜味甘，香，微，性平，無毒，能益胃生津，止渴。每100克菠蘿中可食部含有 97 水分(克)，熱量103.00千卡，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，糖9.5克，膳食纖維1.3克，，維生素B1 0.04毫克，B2 0.02毫克，維生素C 18毫克，鈣12毫克，磷9毫克，鐵 0.6毫克，鉀 113毫克，鈉 0.8毫克，鎂 8毫克，錳 1.04毫克，鋅 0.14毫克，銅 0.07毫克，硒 0.24毫克，胡蘿蔔素 200微克，尼克酸 0.2毫克等。

作用及好處

1. 富含豐富的糖類，蛋白質，礦物質，維生素等對維持生理機能有一定的作用。
2. 含有豐富的營養物質和果汁，能夠有效酸解脂肪，適合減肥人群，但切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。
3. 富含維生素B等營養，具有補血益氣的作用，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，適宜臉色暗淡無光澤，手腳冰涼的人群。同時消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；
4. 能夠緩解疼痛，有消炎止痛的作用。
5. 有潤澤去燥，生津止渴的作用，適宜講話過多，口乾，睡眠不足人群。
6. 含有菠蘿蛋白酶，能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動，適合便秘人群。
7. 菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等，如乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。
8. 菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

禁忌

1. 菠蘿蜜與蜂蜜，綠茶，白蘿蔔，牛奶食物相剋，忌一同實用，以免造成腹脹，肚子疼等問題，最嚴重會有生命危險。
2. 含有易過敏物質，易過敏體質應注意。先將菠蘿蜜以鹽水浸泡，可減少過敏。
3. 菠蘿蜜糖分含量高，糖尿病患者忌食。
4. 菠蘿蜜為偏熱性食物，不宜與熱性食物一起食用，以免火上加火。（如荔枝，龍眼等）
5. 一次性不宜過量食用。

適宜人群：一般人群均可食用菠蘿蜜。孕婦更易食用。

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