每日最新頭條.有趣資訊

這幾種食物碘含量高,甲狀腺疾病患者需要注意了!

碘是人體必需元素,是甲狀腺合成甲狀腺激素的必備原料, 甲狀腺激素控制著人體正常新陳代謝和生長髮育,多了或少了都會嚴重影響身體健康。

甲狀腺出現疾病,醫生往往會建議患者減少碘攝入或者補充碘,因為有的甲狀腺疾病需要補充碘,有的則需要減少碘攝入,甚至忌碘,那什麼情況下需要減少碘鹽攝入?什麼情況下需要補充碘呢?

首先要明確自己的甲狀腺發生了什麼問題。

甲狀腺功能亢進:忌碘飲食;

橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺功能減退:低碘飲食;

甲狀腺結節:適碘飲食;

甲狀腺癌術後、碘131治療前:忌碘飲食;

如果甲狀腺結節合併甲亢或甲減,要按照甲亢、甲減的要求飲食;

人體無法自己合成碘,只能從食物中獲取,在攝碘的過程中一定要控量,過多或過少都會影響健康。

那麼,生活裡哪些食物含碘量比較高?

乳製品

牛奶和其他乳製品也是人們在日常生活中獲得碘的重要途徑。牛奶中碘含量高的主要原因有兩個:一個是奶牛飼料中碘含量高;另一個是在擠奶過程中使用含碘消毒劑,而有機牛奶的碘含量比普通牛奶低約四成。

雞蛋

尤其是蛋黃,含碘量是雞蛋中最高的部分,像牛奶一樣,雞蛋中的碘主要來自含碘的雞飼料,由於雞飼料中的碘含量有所不同,雞蛋中的碘含量也不同。一般來說,一個雞蛋含有24微克的碘,是每日建議攝入量的十分之一。

蝦是含碘量很高的海產,雖然富含蛋白質,但體內的碘是由於吸收海水中自然存在的碘而使得蝦體內的碘含量較高。85克蝦的碘含量約為35微克,相當於建議每日攝入量的23%。

加碘鹽

即加入碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘的鹽,以防止碘缺乏症。根據我國12年實施的食鹽碘含量規定,食鹽加碘標準為每公斤食鹽加碘不超過30毫克。鹽雖然是炒菜必不可少的調味料,但一個成年人一天攝入的鹽最好不超過6克。

海藻類

海藻類食物是碘的天然來源,不同的海藻由於種類、生長地區和加工方式不同含碘量也不同,其中海帶的含碘量最高。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團