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這些是胃病的剋星,每天堅持吃一點,修復胃黏膜遠離老胃病!

胃病多少是平常飲食無規律,過度暴飲暴食,過度食用冷寒食物的後遺症。很多得胃病都是用食療的,這些是胃病的「剋星」,每天堅持吃一點,修復胃黏膜!

樹榮苦菜

我國民間自古就有食用苦菜的習俗,《詩經》中就記有:「誰謂荼苦,其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。味苦性涼,能清熱解毒,疏肝利膽,益腸胃,通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克,加水1000ml,放在鍋裡一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開後,調小火煮3-5分鐘,煮好後取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其餘放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用,以前人們會用其充饑當飯吃。

捲心菜

捲心菜能清炒、涼拌,是一種常見家常菜。捲心菜具有健脾養胃、緩急止痛等租用,對內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症,均有一定作用。山藥 中醫認為,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載,《本草綱目》中提到,山藥益腎氣、健脾胃。據記載,慈禧為健脾胃而吃的「八珍糕」中就含有山藥成分。

白扁豆 白扁豆甘溫而氣香,歸脾、胃經,甘溫補脾而不滋膩,具有健脾養胃,化濕的效果。白扁豆具有抑製痢疾桿菌和抗病毒作用,對食物中毒引起的嘔吐、急性胃炎等有解毒作用。同時白扁豆多糖具有抗氧化、增強免疫的作用。

蜂蜜 蜂蜜對胃腸功能有調理的作用,可使胃酸分泌正常,增強腸蠕動,可顯著縮短排便的時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好的功效,對十二指腸潰瘍也有輔助治療的作用。在飯前一個半小時食用蜂蜜,可以抑製胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,對胃很有益處。

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