指導專家
解放軍第二五二醫院關節外科主任 王振虎
上海華東醫院營養科主任營養師 陳霞飛
傳言
夏天,清涼的汽水大受歡迎。朋友圈裡總會有這樣的擔心:汽水會影響鈣的吸收,會引發骨質疏鬆,導致骨骼發育不良。
專家解讀
喝汽水會導致骨質疏鬆的說法,有誇大之嫌。
引起骨質疏鬆的因素有很多,比如年齡、性別、家族遺傳、絕經期、營養不良、鈣質和維生素D的攝取不足、運動不足、偏瘦、吸煙酗酒等。
那喝汽水就會骨質疏鬆的謠言,究竟從何而來呢?有些人認為,可樂型汽水中含有的磷酸鹽是骨質疏鬆的罪魁禍首。磷廣泛存在於各種食物中,它不僅使我們的心臟有規律地跳動,還是維持骨骼健康的必要物質。
但有人不免要問,經常喝可樂型汽水會不會導致磷酸鹽在體內累積而損害健康呢?
根據中國營養學會提供數據,成年人每天的磷元素攝入量是700毫克,大約12罐330毫升可樂型汽水(每100毫升可樂型汽水的磷含量為17毫克)中的磷含量總量。而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克,大約62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。
因此,對一個健康成年人而言,適量飲用可樂型汽水不會直接導致骨質疏鬆,且多年臨床中,也沒有發現因喝汽水導致骨質疏鬆的病例。
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