第1次見這樣做早餐餅的，香得搶著吃

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相信第一次看到這樣的餅，都會被它驚艷到！造型奇特別致，關鍵味道還好~吃了多年的早餐餅,第一次見這樣做的！——荷葉餅，不過令人驚奇的是，它竟然是用梳子做的哦！自從吃了這種餅，都不想吃飯，天天吃都不膩！

荷 葉 餅

@堂媽美食

食 材：

麵粉、溫水、白糖、酵母

做 法：

1.麵粉裡加一杓白糖，取適量酵母用溫水化開加入麵粉，揉成光滑的麵糰，放進容器放在溫暖的地方發酵；

2.發酵好後取一半麵糰揉成兩條，切成一樣大小的劑子揉圓，擀成牛舌狀，用刷子刷一層薄油，麵糰對摺；

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3.用乾淨的梳子壓出荷葉的紋路，大拇指和食指捏出葉柄，將紋路邊緣往裡壓，荷葉的造型就完成了。

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4.放蒸鍋裡二次發酵15分鐘，然後開大火蒸15分鐘即可。

5.將紅燒肉剁碎用青椒炒一炒，夾到荷葉餅中間，別提多美味了！

• 壓痕要適當壓深一些，避免發酵蒸製完畢之後痕跡看不出來。

• 還有一種吃法是不把肉剁碎，直接像這樣搭配各種菜肴，好看又好吃！

@家味香廚房

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• 用紫薯、南瓜、菠菜、莧菜不同顏色的食材還能做出五彩荷葉餅呢，又能發朋友圈嘚瑟啦哈哈~聲明：版權歸原作者，侵權請聯繫刪