最適合糖尿病人的幾種食物，有效控制併發症

糖尿病是一種由於體內胰島素的相對或絕對不足而引起的糖、脂肪及蛋白質代謝紊亂的疾病。典型癥狀是多飲、多食、消瘦。同時，長期的血糖偏高會引起心、腦、腎、眼、足等併發症。

糖尿病人平時除了可以口服降糖葯，或者注射胰島素之外，飲食的控制也有著至關重要的作用。科學合理的飲食調養以及良好的飲食習慣，能提高機體免疫功能，杜絕或減緩糖尿病併發症的過早發作。

１、苦瓜。苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯的降血糖的作用、能促進糖分分解，改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療佳品。苦瓜可以泡水喝，也可以曬乾打粉服用。

２、枸杞。糖尿病人每晚睡前嚼20粒枸杞，至少嚼36下。可改善糖尿病患者口乾，夜尿多的癥狀，可長期服用。

３、西洋參。中醫認為，糖尿病患者多為氣陰兩虛症，西洋參具有滋陰補氣的功效，是糖尿病人不可多得的養生佳品。可長期服用。每天用3克西洋參泡水，代茶飲。待水沖泡至無味後，將西洋參片撈出嚼服。

４、燕麥。又稱雀麥，野麥子。是一種低糖、低脂、高營養、高能量的食品，富含粗纖維，能加整腸胃蠕動。糖尿病患者、高血脂症、便秘人群可代替早餐服用。

５、石斛。石斛有養陰生津、益胃的功效。糖尿病人每天可以石斛15克，麥冬10克，綠茶5克，加入開水沖泡，代茶飲。

６、山藥。山藥具有滋養肺腎、固澀補益的作用。可以用鮮豬肚1副，加上山藥、金針菇各15克，鹽、雞精。加水煮熟。適用於糖尿病患者腎陰虧損，口喝多飲、尿頻色清、疲乏無力、腰膝酸軟等症的輔助食療。

以上6種食材是對糖尿病人非常有益的。可根據個人情況選擇一種或幾種食用。因為糖尿病的治療是一個非常漫長的過程，不單單要控制血糖，更應該注重控制併發症。