此物是血糖的“克星”，飯前吃一點，養陰潤燥，降低血糖更健康！

石斛 這是石斛，石斛自古以來就是治療糖尿病的良藥，具有養陰清熱潤燥的功能，可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水準。

苦瓜 苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用，借此可以調節人體的血糖，使它保持在正常的狀態下。同理，苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

空心菜 空心菜，營養價值較高。空心菜的葉子中除富含纖維素、維生素和礦物質外，還含有類胰島素樣成分，常食用有較明顯的降糖作用，可以幫助2型糖尿病患者控制血糖。

枸杞 枸杞子中的枸杞子多糖，能增強2型糖尿病患者胰島素的敏感性，增加肝甘糖的儲備，降低血糖水準，並能防止餐後血糖升高，提高糖耐受量。