故鄉的野菜：可治咳嗽、支氣管炎、高血壓，南方地區常見的野菜

有一種野菜叫故鄉的野菜，外出打工的人思念故鄉，思念故鄉的一草一木，有一首民謠：「黃花麥果韌結結，關的大門自要吃，半塊拿弗吃，一塊自要吃。」這裡的黃花麥果指的是鼠麴草，是很多人故鄉的野菜。

鼠麴草又名鼠耳草、老鼠菜、清明菜，是菊科鼠麴草屬植物，陽春三月雨紛紛，在田梗邊、小溪旁、油菜花地裡，都能看到鼠麴草。鼠麴草葉小微圓互生，表面有白毛，簇生梢頭。它作為南方地區常見的野菜，分布很廣泛。

鼠麴草可以葯食兩用，能治療多種疾病。它的莖葉可入葯，有化痰止咳、清熱解毒、祛風寒的作用，治咳嗽痰多、高血壓、氣喘、支氣管炎、感冒風寒、筋骨疼痛、蠶豆病，外用治跌打損傷、毒蛇咬傷等。

此外，它還能治療癰腫疔瘡、無名腫痛、陰囊濕癢、蕁麻疹。鼠麴草的藥效作用很多，在春、夏季花開時採收，然後除去雜質、曬乾。

治無名腫痛、對口瘡：清明菜50g。水煎服。

治脾虛浮腫：清明菜50g，水煎服。

治筋骨痛，腳膝腫痛，跌打損傷：清明菜50g，水煎服。

治支氣管炎、寒喘：鼠麴草30g、黃荊子20g，前胡15g，天竺黃20g，水煎服。

清明菜30克（如果是新鮮的加倍），魚腥草15克，甘草9克加水煎服。對於慢性支氣管炎、咳嗽、氣喘都有很好的效果。

採摘回來的鼠麴草，洗凈曬乾儲備備用，有需要的時候可以煎湯熬水喝，當身體感覺不適的時候，比如喉嚨不適、咳嗽等癥狀，可以用它熬水喝，還能夠降血壓，治療胃潰瘍，對消化不好的人也很好幫助。

鼠麴草也能食用，食用價值很高，能做出各種美食。清明菜糕、清明粿、鼠耳粑粑，吃起來不僅清香爽口，而且還有降血壓效果，所以在農村裡，有不少老人家很喜歡吃。鼠麴草可以作為家庭常備的食療蔬菜。

清明菜在清明節前後採收其幼苗，可以食用，可以入葯，全草可入葯。

互動：鼠麴草又名清明菜，在你們那邊有這種野菜？