步驟1
備好材料,木瓜和葛根粉
步驟2
葛根粉加200ml涼白開或者30度以下的溫開水攪拌均勻至完全溶解。放入微波爐高火加熱2分鐘。 或者先加20ml涼白開將葛根粉攪拌溶解後,再加入180ml剛燒開的沸水,邊加邊快速攪拌至透明糊狀。
步驟3
加入蜂蜜攪拌均勻。先放置一邊待用。步驟4
木瓜用挖果器挖出果肉
步驟5
預留一些挖的較好的木瓜,備用裝飾,其他的木瓜加入優酪乳去攪拌機攪拌一下,成木瓜糊即可。
步驟6
取一個稍微深口的盤子,兩手同時進行,一邊手葛根糊,一邊手木瓜奶昔,同時倒進盤裡,形成分明的兩邊。
步驟7
加入預留的木瓜和薄荷裝飾一下!美美的享用吧!TAG: |