涼拌海鮮菜的做法，每周吃兩次，解膩營養又下飯

油菜葉拌豆絲材料：油菜、豆腐皮各100克、白糖、鹽、香油、味精 做法：1、油菜取葉，清洗乾淨，放沸水鍋中燙熟後撈出，過涼，瀝水，切成細絲，放盤內備用。2、豆腐皮洗凈，放鍋中，加適量水煮沸後撈出瀝乾，涼

非常美味的幾道家常菜，簡單易學，超好吃，新手也能快速上手涼拌芹菜葉1.成品圖 2.摘下的芹菜葉洗乾淨3.鍋裡燒開水，把芹菜葉放入焯水，兩分鐘即可撈出4.放入涼水中涼透5.擠乾水後切幾刀，放入大碗中 6

步驟1 支竹泡軟；秋葵洗凈去頭 步驟2 鍋裡熱水放入支竹、秋葵 步驟3 2分鐘撈出秋葵放在冰開水裡浸泡 步驟4 繼續煮熟支竹 步驟5 支竹熟透後撈出放入冰水裡 步驟6 秋葵對半切開，支竹瀝乾水分放盤子

拌金針菇 食材：金針菇 ， 香油， 鹽，雞精， 醋， 生抽，香菜做法：1.金針菇切掉根部，洗凈，撕成一小撮一小撮的。 2.水開後，焯熟水。3.將金針菇焯熟後，撈到盤子裡，備用。4.將鹽，雞精，醋，生抽

不論吃過多少菜肴，最愛的還是家裡那一口~1、涼拌萵筍絲涼拌萵筍絲用料：萵筍1條、鹽、糖、白醋、麻油做法：1、萵筍去老皮，切絲。2、煮一鍋水，水滾後放入萵筍燙20秒，撈出後過涼水或冰水。3、過涼後瀝乾水

下酒下飯的幾道家常菜，做法簡單，營養美味，每次都吃得很滿足涼拌韭菜 1.韭菜摘好放鹽水浸泡再洗乾淨2.取出來控水晾乾3.將生抽，醬油，蠔油，鹽，雞精，香油放入容器拌勻4.蒜瓣洗凈切碎 5.鍋裡放油燒熱

海螺炒韭菜材料：海螺肉300克，韭菜300克，料酒，薑片，枸杞，鹽，味精 做法1.超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋乾水分2.韭菜300克切斷備用3.炒鍋裡放適量油，油七

素炒小油菜 用料小油菜；花椒；辣椒；蔥；油，鹽，味極鮮醬油做法小油菜清洗乾淨，放到沸水鍋裡焯水，時間易短不易長，視油菜的老嫩來定 焯水後立刻過兩遍涼水，直至涼透。為了菜青脆鍋內加油，下花椒，出味後撈出

涼拌花生 ● 花生米用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生米變胖了。● 取一口鍋，注水，大火燒開，放蒜薹和胡蘿蔔下去燙一下，撈出用涼水過涼。● 然後就用這口鍋，這鍋水，把花生米也放裡面煮，加點蔥薑，花椒

春季養生食譜一、桃仁拌芹菜做法：將準備好的芹菜的嫩莖取出，然後用清水洗乾淨，在倒入沸水鍋裡面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝乾。 加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎