高血壓是現代社會中非常常見的一種疾病,患上高血壓要想根治是非常困難的,只有在日常生活中多注意飲食,才能夠控制血壓的升高,大家都知道,如果吃一些高脂肪的食物,會導致血壓升高的。所以很多朋友都不敢吃豬肉。高血壓能吃豬肉嗎?
當然,也可能由於肥胖、血脂濃度高,血液中遊離的脂肪堆積在血管壁上,形成了粥樣硬化或者血栓,從而阻塞了血管通路,造成了血液流過時血壓較高。
那高血壓到底能不能吃豬肉呢?
答案搶先看:高血壓可以吃瘦肉,但是要少吃肥肉。
【注意低脂飲食和體育鍛煉】
高血壓患者要減少膳食脂肪及膽固醇的攝入量, 同時注意控制體重在正常範圍內。
因為高血壓患者除血壓升高外, 往往還伴有高血脂,而高血脂是高血壓的危險因素。MRFIT 試驗發現食物中的飽和脂肪、膽固醇含量與收縮壓呈正相關,所以高血壓患者要注意低脂飲食。
也有試驗曾得出結論: 通過低脂飲食再加一些適宜的體育鍛煉,可以大大降低低密度脂蛋白水準, 降低血壓。
所以高血壓患者在注意低脂飲食的同時也要增加體育鍛煉。
【注意量的把握和烹飪方式的把握】
也不是說血壓高的人就完全不能吃豬肉了,只是不宜吃的過多。膳食指南推薦每人每天攝入肉類50~75g,高血壓患者更應該注意量的把握。
所以高血壓患者中喜歡吃肥肉的朋友就要多加註意了,要盡量選擇精瘦肉,少吃肥肉。
對於豬肉來說,肥肉脂肪含量更大,如果高血壓的人經常吃豬肉,一些脂質容易在血液中沉澱,慢慢的會增加血管的負擔。血壓高的人多半都同時存在血管硬化或者血管狹窄的情況,所以吃肥肉,脂肪的攝入會加重對血液循環的阻礙。
飲食建議:
如果對於喜歡吃豬肉的高血壓患者來說,烹飪應以清淡的方式為主,並且盡量吃瘦肉,減少吃肥肉,盡量不要過於油膩,重口。把握適量的原則,還是可以滿足口腹之慾的。
【總結】
高血壓患者並不是不能吃豬肉,只是不宜過量。
要盡量選擇精瘦肉,少吃肥肉,烹調時選用更加清淡的方式來烹飪豬肉,同時要減少膳食脂肪及膽固醇的攝入量, 注意控制體重在正常範圍內。
高血壓是現代社會中非常常見的一種疾病,患上高血壓要想根治是非常困難的,只有在日常生活中多注意飲食,才能夠控制血壓的升高,大家都知道,如果吃一些高脂肪的食物,會導致血壓升高的。所以很多朋友都不敢吃豬肉。其實只要注意烹飪方法和種類,可以適當吃豬肉的。