減肥並不是挨餓，不吃主食，如果選怎優質碳水，不用挨餓也能瘦

有很多人在減肥期間會拒絕吃肉，但是減肥效果並不好，這是因為沒有控制碳水化合物的攝入。如果隻吃素不吃肉，身體既得不到充足的營養，由於非常容易出現飢餓，這就會增加碳水化合物的攝入，比如我們常吃的米飯，饅頭，麵條等等。這些食物進入體內以後，就會轉化成為葡萄糖被身體所吸收，如果吃得過多就會轉化成脂肪而儲存在體內，所以主食吃多了才是導致肥胖的主要原因。

減肥並不是挨餓，不吃主食，如果選怎優質碳水，不用挨餓也能瘦

有很多人盲目的減肥，知道主食吃多了會引起肥胖，就會拒絕吃主食，隻吃菜不吃飯。雖然短時間內這種減肥方法可以使體重下降，但是很難堅持。因為不吃主食總感覺自己吃不飽，所以特別容易產生飢餓感。然而當人們長期處於在飢餓感的狀態之下，就會變得焦慮，很可能因為自己一時忍不住重新拿起饅頭和米飯，而出現反彈。

如果想要真正的減肥，不僅要吃肉也要吃主食，只有飲食搭配合理，才可以使體重平穩下降不反彈，尤其是主食要選擇優質的碳水化合物。今天就隨小編來了解一下什麼是優質的碳水。

不管是在主食當中還是蔬菜當中都含有碳水化合物，但是由於蔬菜當中的碳水化合物含量較少，人們吃了以後維持的時間不長就會出現飢餓，所以在減肥的時候不能夠用蔬菜來頂替主食。

優質的碳水化合物既要滿足碳水化合物充足，並且還要具有緩釋吸收的作用，吃這樣的碳水化合物才不會出現飢餓難忍的情況，同時也能夠變瘦。

緩釋吸收就是隻延緩對食物的吸收時間，這類食物的結構比較複雜，碳水化合物在釋放的時候就會減慢。但是在這個過程中卻可以通過緩慢的吸收使人體血糖保持平穩，在這種情況下就可以增加飽腹感，不容易出現飢餓。

然而在我們生活當中優質的碳水化合物就是粗糧，粗糧當中膳食纖維含量比較豐富，而且不容易被消化和吸收，這樣就可以延緩碳水化合物的釋放。所以想要減肥的人平時多吃粗糧，在部門時間內不容易產生大量熱量剩餘，就不會導致人們發胖。

不吃主食會導致血糖明顯降低，這個時候就會使身體大量分泌胃液素，增強飢餓感。所以選擇優質的碳水化合物當作主食，既可以使血糖保持平穩，由於粗糧還具有很好的飽腹感，還不容易飢餓。

並且優質的碳水化合物具有緩釋作用，人們吃了以後短時間內不會造成大量的熱量剩餘，這就能夠有效減少脂肪囤積，起到減脂的目的。

由此可見想要減肥成功，即便是擁有強大的意志來抵抗飢餓，效果可能並不明顯，並且還會導致體內的血糖忽高忽低。如果能夠選擇優質的碳水化合物來代替主食，既可以使血糖保持穩定，不用挨餓，體重也能夠下降。