減肥不用減米飯

減肥不用減米飯

很多減肥的人經常用水果來代替米飯，怕多吃米飯會造成肥胖，因為米飯的主要成分是碳水化合物。為保持體型，避開碳水化合物的做法可取嗎？不行。飲食專家認為，隨便拒絕碳水化合物對身體不好。

碳水化合物主要是由糖類構成的化合物的總稱。之前的觀點認為攝取碳水化合物容易使人發胖，是因為碳水化合物在人體內很快就轉化成葡萄糖，升高了血糖值，所以易發胖。可是米飯還同時含有幫助糖類燃燒的維生素B1，這種糖類和維生素均衡組成的米飯並不會對減肥造成大的影響，只有當維生素B1不足時，代謝能力下降，才會給減肥帶來負面作用。

因此，適量攝入米飯不僅不會對減肥構成威脅，還會讓你保持健康的身體。