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【抹茶曲奇】小餅乾,大能量

嘗試了好多方子,覺得這個第一次做粗來的時候真是好好次,後面就少了以前的感覺,但是也不錯啦!成功率高,滿滿的都是信心~180°,10分鐘左右

By 董小小小盆友

用料

  • 糖粉 25g
  • 低筋麵粉 90g
  • 抹茶粉 7g
  • 黃油 85g
  • 牛奶 10g
  • 玉米澱粉 10g
  • 白砂糖 5g

做法步驟

1、材料大合照~

2、黃油切成小塊,軟化後加入糖粉,攪打至顏色發白並且蓬鬆

3、低筋麵粉、玉米澱粉和抹茶粉篩入黃油裡,攪拌均勻,好喜歡抹茶粉的綠油油~

4、將麵糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出曲奇麵糊。預熱烤箱,180°,12分鐘

5、烘烤時要注意火候,以免上色過深影響曲奇色澤。

6、完成啦!

7、(惡俗的硬拗一張紅配綠的圖)

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