香蕉有什麼營養成分?
香蕉屬高熱量水果,主要成分為澱粉,還含有豐富的鉀、蛋白質、糖、維生素A和C,少量的纖維。據分析香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
香蕉有什麼營養成分?
香蕉屬高熱量水果,主要成分為澱粉,還含有豐富的鉀、蛋白質、糖、維生素A和C,少量的纖維。據分析香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。