腸道順資訊 | 關於益生菌的15個疑惑，你有答案嗎？—腸道水療

腸道順健康-腸道水療

1.什麼是益生菌？

答：目前通常採用的是聯合國糧農組/世界衛生組織（FAO/WHO）2002年有關《食品中益生菌評價指南》中的定義，益生菌是指服用一定數量後對人體有益的活的微生物，也就是有益菌。益生菌進入人體後會協助身體對抗有害細菌。

2.孩子們能吃益生菌嗎？

答：自古以來，人類都是通過順產誕生新的生命，經過母親的產道，新生兒傳承了母親的有益菌群，然而現代剖腹產的手術改變了這一傳承過程。

孩子們的健康成長離不開有益菌的呵護，因此孩子們從滿月後開始就可以補充益生菌，尤其是剖腹產兒更有此類的健康需求。

對於體弱多病的孩子，更應該經常補充益生菌，以便提高抵抗力。

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3.怎樣選擇益生菌？

一、安全鑒定 不是所有的乳酸菌都是有益的，益生菌是生物科技工作者們通過種水準及株水準鑒定，確定菌種的類別和功能及來源，明確了其食用安全性，保證對人體無任何副作用。

二、菌株的功能驗證 每株菌的功能要經過耐胃酸、耐膽鹽等耐受性實驗、體外細胞實驗，特定功能動物實驗如抑製脂肪細胞代謝、提高免疫力等實驗，及相關臨床實驗數據的積累，才能明確稱為有一定功能的益生菌株。

三、菌株優化培養 接下來就是菌株的優化培養階段，是微生物菌體繁殖增殖的過程，通過給予菌種一定的營養物質，從而在一定的時間達到高密度的收集率。

四、凍乾休眠 大量的菌株要在常溫下保存，必須經過凍乾休眠環節，即通過特定的冷凍乾燥技術，使菌種在人保持活力的前提下，快速進入休眠狀態。

五、包埋儲存 最後益生菌還要經過多層包埋技術，免於受潮受熱，失去活力，並能在人體中耐受胃酸及膽鹽等體液的刺激，以便更多更好的到達腸道，發揮益生功能。

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4.我便秘吃了益生菌後有明顯改善，但堅持服用了一段時間後怎麼又便秘了？

答：有便秘的客戶這樣反饋，服用益生菌一段時間後，便秘有了明顯的改善，但是繼續服用的過程中，反而便秘反覆了。實際上，服用益生菌的過程中，你的腸道已經處於健康的狀態，有客戶去醫院做過腸鏡發現，腸道已經非常乾淨了，還出現便秘的情況，很多時候是心理作用。

還有一種方案，就是在補充益生菌的同時多吃含膳食纖維多的食物。

5.慢性腸炎吃益生菌有用嗎？

答：伴有經常腹瀉或每日排便多次的慢性腸炎通常存在腸道菌群失調，腸道黏膜微生物屏障功能衰減，此時如能經常補充特定益生菌，有助於腸道健康。

6.腹瀉時吃益生菌有用嗎？

答：無論是病毒感染或細菌感染引起的腹瀉，都存在腸道黏膜微生物屏障功能受損的情況，有益菌數量明顯不足，補充足夠的益生菌，有助於恢復腸道的微生物屏障功能，可有效恢復腸道健康。

7.很多人說常服用益生菌會菌群失調？

答：補充進來的益生菌就好比志願軍，他會幫助你的腸道建立起正常軍隊——也就是菌群，一周以後，你服進去的益生菌就排出了體外，不會擾亂你的菌群的。一般需要補充益生菌的都是菌群失調以後才補充，更不用擔心。

8.喝優酪乳是不是就等於補充益生菌了?

答：優酪乳中含有的益生菌大部分屬於過路菌，而且購買時裡面的那些菌可能已不是活菌，因為在優酪乳的液態環境下，益生菌只能存活3天到2星期。

另外優酪乳中的菌種大都未經過特殊技術處理，所以容易受到胃酸、膽鹽的破壞，無法在腸道中定植髮揮作用。

再次優酪乳中的益生菌就好像做饅頭的酵母，饅頭做成了，酵母就失去意義了，所以只要優酪乳成了，優酪乳種的菌它就失去了它的作用。

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9.挑食的寶寶吃益生菌有用嗎?

答：挑食不愛吃飯的孩子普遍偏瘦，一方面消化道的消化功能不佳，另一方面消化道的吸收功能也偏弱，用特定益生菌調養一段時間，可以改善腸道消化和吸收的機能。

10.益生菌需要冷藏嗎？

答：市面上有琳琅滿目的益生菌相關產品，儲存方式各有不同。有些益生菌菌株和工藝受限，無法在常溫下保持活性，應按說明冷藏，如不冷藏，可能會導致產品失效。而有些益生菌的菌株本身耐溫，同時採用高科技的專利保護技術，可按說明常溫保存即可。

11.為什麼吃完益生菌總是放屁？

答：有些人吃益生菌剛開始幾天放屁多了，這是因為益生菌在發揮作用，有可能恢復了腸道蠕動速度，讓腸道產生了應有的氣體，排氣有助於排除腸內毒素。人正常每天放屁次數應該在10－20次之間。

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12.哪些因素導致身體菌群失調？

答：長期攝入高脂食物、病毒或細菌感染、抗生素藥物、放化療、剖腹產行為、衰老、環境惡化等因素會讓身體有益菌數量衰減引起菌群失調。

13.經常過敏吃益生菌有用嗎？

答：醫學研究發現，免疫球蛋白E（IgE）超標的過敏體質，存在腸道菌群失調，如經常補充特定的益生菌，有助於過敏體質向健康體質轉變。

14.益生菌和免疫力有關嗎？

答：人體免疫系統70%集中在腸道，因為腸道是身體最臟、最毒的地方，而腸道也是身體有益菌群數量最多的大基地，益生菌參與對抗有害菌的防禦戰，同時也會激活免疫細胞，因此，益生菌有助於身體免疫力。

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15.為什麼中老年人更應該吃益生菌？

答：隨著年齡的增長，中老人的體內菌群開始出現失調，有益菌的數量在衰減，而中性菌和致病菌的數量會逐漸增加，各種疾病開始高發，此時如能經常補充益生菌，有助於「年輕」腸道，有助於中老人的健康生活。

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