節氣·驚蟄 | 三月暖春，寒火併重，用茶怎麼破？

點擊上方「茶道傳媒」關注訂閱號哦！

報告大家，櫻花開了，桃花紅了，花花草草復甦了，賞花賞雨的時節又來了！春寒料峭中，喝一杯暖茶驅散春之睏乏，掃除陰霾和負面情緒，這杯茶，你可得根據體質選對哦！

明日驚蟄。

春雷響，萬物長。

古人稱動物入冬藏伏土中，不飲不食，為「蟄」。當春天的聲雷響起時，冬眠的動物被驚醒，人們便稱這天為「驚蟄」。

|驚蟄三候|

一候桃始華

二候倉庚鳴

三候鷹化為鳩

|驚蟄養生|

驚蟄日是一年中初次陽氣大動，需順勢早起，在春光中舒展四肢。人在清晨如登山觀海，胸中會有一股清氣升起。

若在春天遲遲沉睡，整年都可能暮氣橫秋，人也會越來越沒精神。

大地回春，萬物復甦，人們精神振奮的時候，也是各種病毒和細菌活躍的季節。流感、水痘等，都是驚蟄過後易多發的時疫。因此，驚蟄是一個有重要養生意義的節氣。驚蟄日後，春氣則盛，此時喝茶養生是最最好的。

中醫認為「百病多由痰作祟」，現代醫學認為中醫的痰類似於 高血脂、 高血糖、過氧化產物、肥胖等。痰熱擾心則頭昏，清醒；痰困脾胃則四肢睏倦。因此對於平時體內痰熱太多的人群來講，驚蟄養生應該清熱、祛痰以疏導為主，痰熱清除，則肝 氣得以舒展，陽氣得以升發。

驚蟄時節，保養肝氣十分重要。中醫認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝膽經脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。

無論是怎麼升起來的肝火，都可以嘗試運用食療的方法把肝火吃掉。在悠然的品茗中，可以不知不覺地將肝火消弭。

|驚蟄飲茶|

茶諺雲：「萬物長。驚蟄過，茶脫殼。」

「茶脫殼」，說的是春回大地，萬物復甦後，氣溫上升到攝氏十度以上，山間的茶樹上，保護和孕育越冬茶芽的鱗片，逐漸張開。茶的保護傘完全脫掉之後，像剛脫離父母繈褓中的孩子，生長髮育開始變得自由自在。蟄伏蓄勢了一冬的春茶，迫不及待地吐露著新綠。

此時節首選高香茶，芳香解鬱，如綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使「春困」自消。

三月暖春，驚蟄節氣，春茶萌新，寒火併重。

過了一個冬天，氣象寒冷，身體難免有積累寒氣。但春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。因此，春季養生重在養肝。

肝火旺者，可飲用清香烏龍茶、花茶、綠茶和白茶，可提神益思、延緩衰老、防癌抗癌、防治心血管病、提高免疫力、減肥美容、改善膚質、清熱降火等。

春天正氣也是很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內氣行走，使體內之氣流暢。特別建議喝一些茶氣重的茶，加上深呼吸調理，讓體內之氣活躍起來。

身體虛寒者主飲普洱熟茶、正山小種，不必盲目追求新茶。熟普洱茶有養胃護胃、安神補氣、降低三脂、抗異塵餘生防癌、美容抗氧化、殺菌除口腔異味等功效。

最美不是下雨天，而是我們一起喝茶的屋簷。天空一聲巨響，新茶馬上登場。

這麼美的仲春時節，不約人喝一杯，豈不是可惜？