阿膠糕的簡易做法

女人要多吃阿膠，吃一個月你就會感覺面色紅潤，氣色好看，像睡眠差，壓力大，精神不好臉色暗沉統統趕跑!

不過月經期間不能吃阿膠，產後月子期間不能吃阿膠

配料：紅棗250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黃酒500ml。

冰糖和阿膠我是打成粉的，阿膠粉倒入黃酒炮上一天，等它們化好。 紅棗沖刷晾乾，芝麻，用不粘鍋炒熟，核桃撥殼，沒買烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分鐘，這些提早做好

第一步

化好的阿膠加上糖小火熬，要不竭的攪拌，不要粘鍋，熬20幾分鐘吧，要不停的攪拌要小火熬製到掛旗狀態，耐心耐心

第二步

熬到掛旗就可以加輔料了，先加核桃，攪拌均勻

第三步

接著加入洗凈晾乾的紅棗，紅棗我切好一粒粒的

第四步

加入炒好的芝麻，由於芝麻的阻力攪拌有點吃力?忘了說枸杞，加芝麻前加枸杞

還有說一下最好用陶瓷鍋熬吧，鐵鍋什麼的沒有陶瓷鍋好吧~_~用陶瓷鍋熬最少會安心一點。最後說一下攪拌好芝麻之後可以準備起鍋了，裝盤前用保鮮膜蓋住盤子刷一點香油或橄欖油，裝好盤之後晾涼，涼了之後再包一層保鮮膜後放冰箱冷凍櫃

冷凍半天后可以出膜切片了，手切有點費力

這樣熬一次可以吃一段時間，不過有時候懶不想熬膠我就直接吃拾璞玉的牡蠣阿膠壓片，配料有牡蠣，阿膠，山藥，山楂金銀花之類的……牡蠣被稱「海中牛奶」也是棒棒噠??

我們的目標就是:告別黃臉婆，元氣滿滿每一天