網購年夜飯、旅遊過年 上海人多元消費為團圓

每經記者：張韻 每經編輯：胥帥

今年春節，上海地區產生177.3億元的消費，錢都花去哪兒了？年貨年宴樣樣配齊，一囤可到正月十五。

“反向春運”、90後的孝順紅包、旅遊過年……上海的春節似乎有點不一樣。然而，不變的還是那個年味，老上海的餐桌、熱鬧的科技廳……這背後的關鍵詞還是團圓。

網購年夜飯成了新寵

臨近大年三十，上海的大街小巷隨處可見大包小包採購年貨的人們。在南京東路上置辦年貨的蔡阿姨向《每日經濟新聞》記者推薦了上海老牌子“新雅粵菜館”的各色菜肴：“像大蝦仁、耗油牛肉、漕溜魚片、魚香肉絲是老上海餐桌上的主角，我每年都來一次，對我們來說是一種情懷。”

節前各大老字號商店賓客盈門。在美新點心店門口，吳奶奶為了讓一家人在除夕夜品嚐香甜軟糯的八寶飯和現做的手工湯圓，在近百米的隊伍中已等上了一個小時，“就為了上海味道呀，春節難得碰碰頭，年前備貨可以撐到正月十五了。”隊伍那一頭，點心師們一刻不停，記者看到，一邊剛做好就賣脫銷了。

“大年初一一到，街上連張餃子皮都買不到了。”站在菜市場門口的鄒大爺一拍大腿，只好悻悻而歸：“今年的年夜飯第一次去飯館吃了，和小輩們吃吃飯熱鬧熱鬧，一頓也不低，千元是起步。”

春節期間，享年宴、開心守歲還是上海人心中不變的年味。據上海市商務委抽樣調查數據，85家樣本餐飲企業除夕吃年夜飯平均每桌消費2981元，銷售額同比增長16.1%。

傳統與新潮相互碰撞的“上海年味”讓網購年夜飯成了新寵。天貓發布的《中國人年夜飯消費報告》顯示，江浙滬地區“網購半成品年夜飯”消費需求旺盛，上海老字號“新雅”位列半成品菜銷量排名前五。

在春節期間，南京西路、南京東路和陸家嘴無疑是消費金額最高的地標性商圈。南京路步行街上的第一食品商店，春節期間人氣爆棚，推出的年貨大集匯集各式零食、年夜飯食材和春節禮盒；第一百貨商業中心內，福袋、剪紙、捏面人、中國結、寫春聯、猜燈謎等民俗活動透著十足的中國味；亞洲首展“成功之母博物館”則用國際當紅IP來吸引年輕消費者。

在人民廣場，不少留學生來感受上海的新年氣氛。《每日經濟新聞》記者看到，在來福士廣場，他們正在用觀光、購物和享用美食的方式度過春節，“我還以為過年期間大街上會空蕩蕩，結果沒想到人很多，非常熱鬧。”

孝心“消費”佔大頭

春節期間，一張2018年“全國壓歲錢地圖”上了熱搜，上海以平均單個紅包1600元排名全國第三。一如年少時接過長輩的壓歲錢，如今的90後也到了敬老愛幼的時候。

據微信官方發布的數據，除夕至年初五，全國共有8.23億人收發微信紅包，90後首次成紅包主力軍。“從上班第一年起，給長輩們包紅包已經是我們家約定俗成的禮數。”家住長寧區的沈路在新年裡給父母包了2000元，將祝福的話裝進紅包裡，“雖然他們每次都說不要，但這是兒女初入社會表達感謝的最直接心意。”

2月6日，農歷大年初二，是姑爺拜丈人走親訪友的日子。記者在浦東新區的一家咖啡店遇上了帶著三個孩子來消費的陳先生，據觀察，從購買蛋糕飲料到挑選新年禮物，陳先生在女兒和兩個侄子上的花費已經達到1500元，“如果要說給四老和親戚好友的禮金，過年期間的開銷起碼也得在8000元左右。”

稍晚時候，王女士一家走進咖啡廳後在記者對面坐下。據他們所說，年初二想來拜訪一下以前部門的同事，但是正好他們家今年去外地旅遊了。一位同事給王女士發來了全家在大明山滑雪的照片，王女士表示，今年倒是有很多人舉家旅遊過年。

不少上海人帶著老人邊團聚邊旅行成為今年的新亮點。一邊是上海人熱衷出滬旅遊，一邊是外城人喜歡到上海購物，2019年的上海春節消費呈現出“來來往往兩頭熱”的特點。

今年“反向春運”再被提及，父母從老家到孩子們所在大城市的潮流慢慢掀起，父母與子女相約到目的地“團圓旅行”更成為一種新的過年方式。據中國旅遊研究院與銀聯商務聯合發布的《2019春節旅遊消費大數據報告》顯示，旅遊過年逐漸成為新民俗，春節期間上海地區人均旅遊消費金額排名全國第一。

“觀展”尋年味成潮流

這個春節，上海的科教場館持續火爆。據統計，春節七天，上海市主要旅遊景區點共接待遊客509.2萬人次，同比增長15%，實現旅遊收入66.2億元，同比增長34%。其中，上海全市29家美術館、84家博物館相繼對公眾開放，分別接待遊客14萬人次和59.56萬人次。

2月8日，上海科技館開館一個小時即觸碰限流警戒，再次創單日客流歷史新高。上午10點剛過，上海科技館門口已經聚集了密密麻麻的人群，館內，依然是排長龍、人山人海。豬年生肖展、地球家園、機器人等熱門展區都是人頭攢動，四個影院的電影票也幾乎售罄。

春節最後一天，上海海洋水族館在開館前還聚集了大量的參觀者。“桃花流水鱖魚肥”“半夜鯉魚來上灘”，今年春節上海海洋水族館將古往今來文人墨客留下的關於魚的詩詞與“新春魚”特展相結合，匯集了八種詩詞中的魚類。“過個文化年”是上海春節親子活動的主題詞。

“春節期間，陪兒子呆在場館裡寓教於樂也挺有意義。”即使沒有出遊的計劃，薑姿燁也將自己的假期活動安排得滿滿當當。除了陪伴家人外，看演出、看電影成為了過年的不二選擇。據統計，上海12個專業劇場共上演了26台劇目55場演出，觀眾約5萬餘人，票房收入約1166.9萬元，同比增長25%。

根據貓眼電影統計數據顯示，除夕至正月初五期間，SFC上影、萬達院線等38家影投企業在全市共實現票房1.99億元，觀影人數達到428.3萬人次，場次人均數46.5人，高於全國場次人均10.7%。

老字號品牌備受青睞、網紅地標好評如潮、民俗行銷人氣爆棚……春節期間，消費市場紅紅火火、購銷兩旺。隨著正月十五的臨近，誰說上海過年即空城？城隍廟裡萬人遊園看花燈的場景可是一年也不見少。

每日經濟新聞