一課 | 茶人茶課

王瓊，著名茶人，和靜茶修學堂創始人，申時茶會主創與發起人。習茶20年，是茶修的踐行者，對茶文化、茶藝有著自己獨到的見解，深受茶友的敬愛。

從空白到繁茂

1995年，在一次與朋友的交談中，王瓊萌生了一個想法：開一家茶藝館。

她沒有思慮太多，說話就乾，第一家「和靜園茶藝」就此誕生。

當時的瀋陽乃至東三省，幾乎沒有什麼像樣的茶館和茶室，反而遍地都是棋牌室、夜總會和卡拉OK。和靜園茶藝在瀋陽，可謂獨樹一幟。

在開了第一家茶藝館以後，王瓊才開始了自己的習茶之路，慢慢學習沖泡技能，參與全國各地的茶文化推廣活動……這些繁瑣的事情不僅沒有磨掉王瓊最初的激情，反而讓她更癡迷於茶。

和靜園，如今已成了當地茶文化的標杆之地。「和靜園這個名字，是先生的靈感一現。和，和諧、和樂、和美；靜，安靜、清凈、寧靜。當我們在一杯茶裡找到了安頓和平衡，那生活便充滿和靜的力量。」

從瀋陽到北京，王瓊收藏了許多好茶，各個年代，各種類型。

王瓊花了很長時間學習如何鑒別茶葉、品嚐茶湯，將中國幾千年的文化從容地融入到茶藝裡。她也花了大量的時間對與茶有關的禮儀、服飾、妝容以及表演做了梳理，既是為和靜園，也是為瀋陽茶館行業的發展奠定基礎和給出引導。

不疾不徐修茶人

從接觸茶開始，王瓊就一直在努力構建一種表達方式，一種屬於中國茶文化的語言體系。

2003年，王瓊錄製了《中國茶道經典》系列光碟，用視頻的形式把六大茶類的沖泡技藝分享給大家，到現在還能夠聽到有愛茶者對光碟的認可，這讓王瓊很高興也更加忐忑。因為大多數人聽過茶藝、茶道，但很少認真了解「茶修」。

「修，有踐行的意思。我們天天倡導、呼籲，卻大都停留在理論上。如何將這些理念真正變成生命裡的一部分，關鍵在於我們的行動。」這就是王瓊理解的茶修。

王瓊把在北京的家辟出一處茶室，鄭重對待每一杯茶。

這些年，王瓊一直在不斷探索，她想讓更多人了解茶和茶修。早在2012年，王瓊就有了藉助某種形式持續分享茶修的念頭，2013年4月，王瓊在北京成立了和靜茶修學堂，把她這十多年對茶的表達凝練成了簡約的「和靜茶修·行茶十式」的方法，希望這樣一杯簡單的中國茶能在被接納的前提下，更好地傳遞、分享和升華。

「與早起的教學光碟相比，我更珍惜現在與每位學員面對面交流的過程。」

「面對同樣的茶葉，不同的人有著截然不同的感悟。「

「通過習茶的過程，可以看到人的內心。所以，沉下心，將茶真正帶入生活，恩惠自己，利澤他人。」

和靜茶修·行茶十式

一、主客行禮

茶師入座，行15度示意禮，稍有停頓，同時行注目禮。

二、備茶

均勻取三段；旋轉傾倒於茶則。

三、溫器

紫砂壺：注水軌跡由外向內環繞，先裡後外。

蓋碗：翻蓋注水，復原倒水。

四、投茶、搖香、傳嗅

在壺（蓋碗）溫度最高的時投茶，以便醒茶和發香。

投茶：平衡；

搖香：三次，喚醒乾茶；

傳嗅：蓋碗向上欠一條縫，切忌對茶呼氣。

五、溫杯

此時再用公杯的水溫杯，水先不棄，以便保溫。

以右手為軸向內溫杯；手不可碰杯口，執2/3處；棄水時有送有收。

六、潤茶

注水及出湯相對快一些。高沖、低斟、定點注水；要連貫、穩、力度準確、角度嚴謹。

七、泡茶

觀：觀照自己，覺知當下

止：知止中正，止語止念

行：踐行。借茶修為，以茶養德。

八、分茶

雙手，低斟細流，下斜45°斟茶，正式茶會忌交叉。

九、請茶

手容恭，與肩同寬，四指微微向外打開15度角，同時行15度示意禮，請大家取用茶。

十、品茶

左手持杯以為禮、右手托杯以為敬，感恩之心以為品。

雙臂抬起，讓身體中正平衡，呼吸放鬆自然。示意茶友飲茶之後杯子送回原處，方便斟茶。

• 王瓊語錄

一杯茶也讓我們回到簡單、單純。茶是非常方便的入道階梯。

通過靜坐默觀、喝茶焚香，都是在慢慢規範我們外在的行為，慢慢形成習慣，人的自覺性就有了。

為什麼說看一幅字畫也是一種內心的滋養？古人賞字畫，香、光、時辰等等，都要一切剛剛好。

一點一點品讀，你說他怎麼不寧靜？

我們看東西，眼睛一掃，就看完了，其實是需要走進去的，這個意境，你想一下，畫面就在眼前了。中國人的審美是往裡走的。

每個人都想把自己變成一杯茶。

喝茶喝到最後，空杯、無茶、無我，就是禪的境界了，喝茶就不需要手中有茶，只要心中有茶，但這杯茶還是必須要有的，又回來了。

不是簡單一個色香味韻了。茶的世界也好，禪的世界也好，是無止境的。人們應該擁有這樣的美好。

王瓊老師說：「茶修是一種生活方式，在一招一式裡展現曼妙身姿，讓靈動氣韻成為你的鮮活名片。」

為了讓更多人的人懂茶、愛茶，她將11節品茶課做成了線上視頻課。

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課程大綱

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視頻授課11節課程

第1課：泡茶前四準備，淋漓極致展現你的從容

第2課：簡單布置一桌茶席，修鍊你的氣質品味

第3課：茶修「君子九容」讓你言行舉止總有魅力

第4課：蓋碗行茶，一招一式間習得優雅氣韻

第5課：「三才碗」招式，泡出你的嫻靜平和

第6課：紫砂壺泡茶，彰顯你的鮮活韻味

第7課：紫砂品茗，感受一種自在舒適

第8課：4步飲泡紅茶，溫潤你的內在涵養

第9課：普洱茶標準泡法，養出你的淡泊心境

第10課：玻璃杯沖泡綠茶，書寫你的清新脫俗

第11課：正確飲用烏龍，綻放你的高雅端莊

課程特色

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1、全視頻教學

中國茶修導師在一招一式、不疾不徐的節奏中，為你從頭佈道喝茶的全部品鑒操作，讓你圓融、和合的學會泡一杯茶。

2、專業實用

從茶服、茶席布置再到紅茶、綠茶、普洱、烏龍等各類茶沖泡方式，讓你真正會喝茶、喝出茶之味。

3、沉浸式體驗

課程用最美的視角帶你走進一個從容的茶修世界，彷彿置身於整個茶我故事中，讓一身的疲憊逐漸釋放。

適合人群

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