兒童補鈣食譜，幫助孩子長個子，營養加倍

鈣是兒童長高的必要元素，骨骼生長需要鈣，同時，鈣的多少還決定了骨的硬度。如果鈣不夠，骨骼就會變軟。但鈣並不是使骨骼生長的主要動力。骨骼生長靠的是生長激素和從食物中獲得的蛋白質和營養素。那麼，什麼時候需要補鈣，增高補鈣的食物有哪些呢？為了讓家長對兒童補鈣食物有更多的了解，下面將介紹豐富的增高補鈣食譜，讓孩子吃得好，長得高。

豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。對小兒長骨的生長髮育甚為有利。

蘑菇鯽魚

將鯽魚宰殺洗凈，入開水鍋中燙過；鮮平菇洗凈，撕成大片；蔥薑切末；油菜洗凈。鍋內加植物油，燒至五成熱時加蔥薑末煮出香味，加入清湯、鯽魚、蘑菇同燉。加鹽、筍片，燉至魚肉熟時，加油菜、大蒜片，盛入湯盆中即成。鯽魚含有全面而優質的蛋白質，還含有維生素A、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等營養物質，能理氣開胃、補充營還含有豐富的碘，對兒童的基礎代謝和體格發育會產生有利的影響。

雞肝胡蘿蔔粥

飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗凈後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。 蛋黃豌豆糊此菜含有豐富鈣質和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營養素。6個月的嬰兒開始出乳牙，骨骼也在發育，這時必須供給充足的鈣質。此菜是補充鈣質的良好來源，同時還有健腦作用，適宜6個月以上的嬰兒食用。雞肝具有豐富的維生素A，維持正常生長和生殖機能的作用。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。

這些食物多給孩子吃，補鈣，幫助孩子長個子，營養加倍！