不是咖啡師，不會拉花，幾分鐘幾塊錢也可以在家自製卡布奇諾咖啡

公開日: 2018-11-27

現在的人工作很忙，壓力又大，大家都習慣了每天喝一杯咖啡。我和大家一樣，不是專業的的咖啡師，也不會什麼高大上的拉花，今天分享的就是我們在家，什麼專業設備都沒有，但是也可以製作一杯好喝的卡布奇諾咖啡。而且只需幾塊錢，幾分鐘就能完成嘍。

別去喝的速溶咖啡了，除了糖精就是奶精，不好不好，我們用的也是速溶咖啡，但是它是純黑咖啡，配上我們自製的奶泡，別提多香濃多好喝了。我最喜歡的還是下午，看一本書，聽一段音樂，配上我們的自製卡布，美哉！

【卡布奇諾咖啡】按350ml一杯為例

食材：速溶黑咖啡粉10g，熱水280ml，溫牛奶80ml，糖（我不用，你用的話8g左右）

做法：1.將牛奶放入微波爐，高火15秒加熱到溫熱。使用手持奶泡機，放入牛奶杯中，打半分鐘，奶泡是牛奶的2倍即可。

2.奶泡機要放入底部，不要出來，不然牛奶會飛濺。打好的奶泡，我們放置一下。

3.速溶黑咖啡粉，放入杯中，用飲水機中的熱水沖泡，半杯即可。想加糖的寶寶這步加進去即可。

4.放置了約1分鐘的奶泡，晃動一下，將奶泡緩慢倒入咖啡中。做的時候你會發現牛奶液體會先倒進去，然後是奶泡浮在表面。

5.我們用拉花針，或者牙籤在奶泡表面滑動一下，弄平就好。卡布奇諾咖啡就做好了。

6.用拉花針沿著咖啡邊緣的咖啡畫一圈，針上會粘到咖啡，這樣點在奶泡表面三個圓點。

7.用拉花針在圓點1/2處畫一圈，3個圓點就變心型了，這個心你做多少個都可以的哦。喜歡的寶寶可以收藏起來，沒事的時候做一杯咖啡送給自己和愛人。耳朵會經常帶來不一樣的美食分享，喜歡我的朋友請關注我吧！