蜂蜜鵪鶉蛋

食材明細

鵪鶉蛋

450克

蜂蜜

50克

薑

3克

蜂蜜鵪鶉蛋的做法詳細步驟

1、將鵪鶉蛋洗凈；

2、鵪鶉加入白蜜、生薑片煮熟，去薑片即可。

蜂蜜鵪鶉蛋的做法小貼士

健康提示：

1、補益氣血，強壯筋骨，補中緩急，潤肺止咳；

2、適用於營養不良、貧血、慢性胃炎、肺結核以及虛勞羸瘦、氣短倦怠、食欲不振、肺虛咳嗽等症。

食物相剋：

蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

蜂蜜作用：

1、促進代謝

蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收，促進人體的新陳代謝。

2、改善便秘

蜂蜜具有優良的殺菌與解毒效果，可以幫助排出體內積聚的廢物，如果是因為便秘癥狀而導致的肥胖，喝蜂蜜特別有效喔。

3、平衡血糖降低空腹感

蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都屬於單糖，單糖在人體內不需經過消化作用，即可轉化為能量被吸收利用，讓血糖值上升，所以只要喝一點蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下過多食物喔。

4、不易積聚脂肪

相較於一般白糖，蜂蜜較輕易為人體吸收利用，只要食用適量，蜂蜜比其他甜飲不會讓你囤積脂肪。

蜂蜜鵪鶉蛋的營養分析

鵪鶉蛋 鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血。

鵪鶉蛋菜單： 鶉蛋紫菜湯 枸杞紅棗鵪鶉蛋湯 鴛鴦鵪鶉蛋

原文鏈接： 鵪鶉養殖 http://www.anchunchang.com/