酥軟噴香的葡萄乾奶酥，值得一試！

這款葡萄乾奶酥，口感酥香。當然葡萄乾也可根據自己喜好而更換，而其製作步驟相當簡單，當做小零食招待親朋好友也是不錯的選擇哦！

食材用料：低筋麵粉195克、葡萄乾80克、蛋黃3個、奶粉12克、黃油80克、細砂糖70克。

1、將黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，並用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺。

2、依次向裡面加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻。

3、在攪打後的黃油應該呈現濃稠、膨鬆的狀態。

4、在低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中，把麵粉和黃油混合均勻。

5、倒入葡萄乾，並攪拌均勻後，揉成一個均勻的麵糰。

6、把麵糰放在案板上壓扁，然後用擀麵杖擀成厚約1CM的面片。

7、將其整形成小長方形，並排入烤盤在表面刷上一層打散的蛋黃液。

8、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右。

注意，在烘烤時，要根據自家烤箱對溫度與時間進行適當的調節。防止烤焦，或上色過深，烤至表面金黃色即可。