原來這才是抗癌第一菜，吃它一輩子遠離癌症

冬瓜是我們生活中常見的一種蔬菜，富含蛋白質糖粗纖維灰分鈣鐵胡蘿蔔素磷維生素鹽酸等營養物質，吃法有很多，中醫認為經常食用冬瓜，可以有效地穩定血壓。

並且經過現代的醫學研究，也證實在冬瓜中含有大量較低伊爾，是腎臟病浮腫病高血壓患者的理想蔬菜，有很高的實用價值，今天小編帶你和大家一起來了解一下冬瓜都有哪些具體的功效吧。

第一、有助預防冠心病，冬瓜含有豐富的蛋白質脂肪維生素等，冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，有助於防治冠心病。

第二、養顏護髮，冬瓜裡的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑製糖類轉化脂肪，也是冬瓜的減肥降脂功能之一，冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩，保持頭髮烏黑光澤。

第三、抗癌，冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克膳食纖維，能夠降低體內膽固醇降血脂，防止動脈粥樣硬化，冬瓜中的粗纖維能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。