蘆筍炒飯,超級好吃呀!搭配雞蛋和各種肉類都很好吃哦!搭配蝦仁也特別的好吃!
By 嗯爺輔食日記
用料
- 蘆筍 3根
- 自製脆皮腸 1根
- 洋蔥 一塊
- 雞蛋 一個
- 熟米飯 一碗
做法步驟
1、準備好所需食材
2、蘆筍入鍋煮熟撈出
3、煮熟的蘆筍切丁,香腸也切小丁,洋蔥切碎,雞蛋打散
4、鍋內倒入適量油,倒入打散的蛋液炒熟炒散盛出備用
5、鍋內再加一點油,倒入洋蔥炒香
6、接著倒入香腸翻炒片刻
7、倒入一碗熟米飯炒勻炒散(最好是隔夜的米飯,這樣子炒飯出來粒粒分明)
8、最後倒入蘆筍和炒熟的雞蛋翻炒均勻
9、出鍋前撒適量的鹽調味噢
10、好好吃的炒飯!
蘆筍的營養功效蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。
1.抗癌之王:蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌縱橫諜海與生長,抑製致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
2.清熱利尿:對於易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發育:對於懷孕的產婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
4.食材良藥:經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。
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