菠菜換個新吃法，營養又好吃，還特簡單，十分鐘搞定！

菠菜營養很好，但是有些寶寶就不愛吃菠菜，嘗試下這個菠菜雞蛋糕給孩子，保證都吃了，給寶寶吃極其適合，如果大家吃膩了茶碗蒸，不妨也試試這個，切成條，拿著吃很方便，大人蘸著蒜汁吃更香哦。

食材：菠菜1小把、雞蛋2個、鹽半杓、澱粉1杓。

做法：

1、準備食材。

2、將菠菜洗凈焯水撈出，（菠菜中含有大量的草酸，所以，建議在食用前先焯下水。）

3、 菠菜撈出來，攥一下去掉水分，剁碎。

4、將雞蛋打散，將菠菜末放入蛋液中，再放入1杓的澱粉，半杓鹽。

5、然後攪拌均勻。

6、保鮮盒內壁塗一層植物油防沾，倒入蛋糊，用保鮮膜覆蓋，水開後，放入蒸屜，冷水上鍋，大火蒸15分鐘。（蒸製的時間長短主要看模具的大小，如果模具較大，一定要多蒸一會兒。）

7、蒸好後稍微晾涼，倒扣過來。

8、用刀切成合適大小的塊，因為加了澱粉，成型效果特別好，寶寶可以直接用手拿著吃哦。

9、大人吃的時候，還可以蘸一些自己喜歡的料汁，味道會更好哦。

10、香軟滑嫩， 簡單營養美味，綠色健康哦。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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