小米粥雖然營養豐富，但離開了它們效果減半，可惜很多人不知道

小米粥雖然營養豐富，但離開了它們效果減半，可惜很多人不知道

小米粥裡面富含豐富的維生素b，還有維生素a以及維生素k等多種維生素，還含有鈣，鐵，鋅等微量元素，常喝喝小米粥能夠起到養胃的作用，但很多人不知道小米也有黃金搭檔。

小米粥裡加入山藥可以對腸胃不好的患者有非常益，山藥澱粉顆粒比較小，有利於消化液對其消化作用。而且山藥質地細膩，粗纖維含量較少，對胃腸道不會產生很大的刺激。

小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用。

小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。

歸芪紅糖小米粥

黃芪大補脾肺之氣，以裕生血之源;當歸益血和營，以使陽生陰長，氣血旺盛。紅棗補脾益氣，養血安神。山藥與小米共奏益氣補血之功，有助於產後婦女乳少、怕風、怕冷等問題。