增肌或減脂出現停滯時，我們該如何突破呢？飲食的功課要做好

健身無非兩個目的，增肌或減脂，那麼當增肌或減脂出現停滯時，我們又該怎麼突破呢？

減脂停滯

如果在減肥期間身體脂肪維度在一段時間內沒有下降，這種情況就是熱量攝入沒有低於熱量消耗。我們可以通過減少熱量攝入來進一步減少脂肪，減少熱量攝入就是減少飲食攝入。

首先，無論如何調整，我們都必須確保攝入足夠的優質蛋白質。一般來說，對於大多數健身人群來說，減肥所需的蛋白質質量是1.5-2/天/千克體重，對於訓練水準高的朋友來說，可以多增加蛋白質攝入，但不能太低，因為蛋白質在保護肌肉和維持基本新陳代謝方面起著非常重要的作用，蛋白質食物可以帶來更強的飽腹感。

確保良好的蛋白質在適當的攝入範圍內，然後再根據碳水化合物和脂肪來進行調整，以減少每日碳水化合物和脂肪的攝入。

事實上，通過增加熱量消耗，主要是通過改善基本新陳代謝和訓練，可以實現減脂的突破。

增肌停滯

增加肌肉實際上比減少脂肪更困難，即使對於那些剛剛開始接觸力量訓練並且還處於初級階段的人來說，每月增加1公斤純肌肉就已經非常好了。增肌過程中增加的重量，一些實際上是水、甘糖，甚至可能是脂肪。如果你有一個多月的時間，你的體重圍度甚至力量都沒有顯著增加，假設訓練計劃已經不是問題了，那麼我們應該要注意調整飲食。

為了獲得理想的增肌效果，卡路裡攝入量需要大於卡路裡消耗量，以便有多餘的卡路裡來修復和生長肌肉。

因此，在這種情況下，我們需要增加飲食的攝入量，多吃點，盡量增加碳水化合物和蛋白質的攝入量，比如增加主食的量，增加蛋白質的攝入量。此外，我們還可以增加少量的健康脂肪，即使是為了增加肌肉，整體脂肪的攝入量還是需要控制的，因為如果脂肪攝入量增加太多，增加肌肉的同時很容易增加身體脂肪。