夏天燥熱,大家都會食欲不振,也會影響健康的身體,今天給大家介紹幾款在家就能動手製作的冷飲,清香甘甜,讓大家在炎炎夏日,也能感受到快樂的味道。
清香黃瓜茶
原料:黃瓜1段、冰糖1塊、水1大杯
做法:
1. 將黃瓜4~5厘米長的一段切成薄片。
2. 將黃瓜片、冰糖或者白糖放入一個大杯子中,倒入開水攪拌後蓋上燜2分鐘糖完全化開即可。
青瓜薄荷飲
原料:黃瓜4根、香梨2個、薄荷葉20克、白糖20克、水60毫升、冰塊量
做法:
1. 薄荷葉放入清水中清洗乾淨撈出瀝乾水分;小黃瓜洗凈後切滾刀塊;梨洗凈後去核切塊。
2. 將切好的小黃瓜、香梨、薄荷葉還有白糖全部倒入攪拌機或榨汁機內,倒入白開水高速攪打2分鐘。
3. 攪打好的黃瓜梨汁用篩網過濾2遍或3遍後加入適量冰塊飲用即可。
酸梅湯
原料:烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許
做法:
1. 烏梅、山楂、甘草沖洗幾遍後涼水浸泡半小時,中間可以換水幾次。
2. 砂鍋裡備好2L涼水,放入洗凈瀝乾的三樣,大火燒開後,轉小火繼續熬1小時,放入冰糖,融化拌勻後即可關火。
3. 待稍涼一下倒入晾水杯裡,可冰箱冷藏。喝時倒入茶杯中時用茶包過濾一下,放入少許乾桂花即可。
好了,今天的冷飲就介紹到這裡了,大家學會了麽,快去動手做一做吧。