山楂具有什麼食療藥效？

山楂是一款比較古老的中藥，同時也是用於食滯的常用中藥，我們每年過年的時候，也經常會接觸到這類小吃，口味較佳，食用藥效也優秀。下面，小編就簡單介紹一下，山楂的食療藥效吧。

山楂簡介：

山楂，又名紅果、山裡紅、胭脂果、赤棗子、酸梅子等。山楂含有蛋白質、脂肪、 碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C及維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙酸、 山楂酸、檸檬酸、黃酮類等成分。

山楂的食療藥效：

山楂所含的大量維生素C和酸類物質，可促進胃液分泌，增加胃消化酶類, 從而幫助消化。

山楂以消食化積、理氣散淤、收斂止瀉、殺菌等功效，有收縮子宮作用及明顯的抑製各型痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌的作用。

山楂與其他藥物配合，可用於治療動脈硬化症、髙血壓、冠心病及心功能不全等心血管疾病。

山楂含有的三萜類、生物類黃酮成分，有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇作用，對於促進人體內維生素C發揮作用非常重要，對防治髙血壓、高血脂、冠心病有明顯療效。

山楂有利尿作用，幫助排除體內多餘水分和鹽分。

特別提示：

脾胃虛弱、胃酸過多、氣虛便溏及牙齒有病者，慎食山楂。