能量飲料是「雙刃劍」 過量導致健康問題

【環球網綜合報導】據外媒5月29日報導，能量飲料一方面會使人精力充沛，另一方面其包含的潛在有害成分會導致健康問題。能量飲料中含有咖啡因、糖、牛磺酸和人蔘提取物等，會造成血壓升高、心臟和肝臟問題。

從能量飲料中獲得的大部分能量來自咖啡因。美國公共利益科學中心的數據顯示，不同能量飲料中咖啡因含量不同。2017年發表在《美國心臟協會雜誌》(Journal of the American Heart Association)上的一項研究稱，能量飲料比隻含咖啡因的飲料對心臟更危險，1杯32盎司(大約907.2克)的能量飲料會致使血壓升高，並可能導致心律失常，危及生命。過量的咖啡因會導致心跳加快和高血壓，還會有其他副作用：睡眠問題、緊張、不安、易怒、胃痛、肌肉震顫。對於心臟病患者或服用某些藥物的人來說，咖啡因還可能導致更嚴重的問題。

據美國Pediatrics in Review期刊2013年的一項研究，每份能量飲料的含糖量在21克至34克之間，有時以高果糖玉米糖漿的形式出現。他們指出，經常飲用能量飲料的年輕人更有可能肥胖和出現牙齒問題，過多的能量飲料可能導致2型糖尿病。

牛磺酸是一種在能量飲料中常見的氨基酸，一些研究表明，這種成分可能有助於提高運動成績。當牛磺酸與咖啡因結合時，可以提高智力。賓夕法尼亞州一家醫院的醫生在接受《美國新聞與世界報導》採訪時說：「這兩種成分互相強化，可能會造成心臟問題。」

人蔘是一種非常受歡迎的草藥，人們相信它可以治療或預防許多疾病。據稱，人蔘有助於緩解壓力和疲勞，提高記憶力、精力和運動表現。過量服用人蔘則可能會導致心跳加快、頭痛、食欲不振、眩暈、發燒和失眠。然而，一些研究表明，能量飲料中人蔘的含量對健康的影響微乎其微。

梅奧診所(Mayo Clinic)的研究人員發表在《美國醫學會雜誌》(Journal of the American Medical Association)上的一項研究顯示，隻喝1杯16盎司(大約453.6克)的能量飲料就會增加血壓和應激激素水準。雖然這些變化是短期的，但它們可能增加一個人患心臟病的風險。研究人員稱，從之前的研究中發現，飲用能量飲料會增加健康年輕人的血壓。而現在的研究表明，血壓的升高伴隨著去甲腎上腺素(一種應激激素化學物質)的升高，即使是對於健康人群，這可能會增加心臟病發作的風險。2019年發表在《美國心臟協會雜誌》上的一項研究發現，能量飲料會提高血壓，影響心臟的電活動。

2016年一名男子就醫，稱尿色變深、腹痛和伴有黃疸的跡象。經詢問，他在3周內每天喝3至4杯能量飲料，致使肝臟中煙酸(又稱維生素B3)過量導致肝炎。除了肝炎，體內過多的煙酸也會增加患糖尿病的風險。同年6月，英國德文郡一名女子的肝臟體積是正常水準的兩倍，原因是她每天喝20罐能量飲料。2013年一名36歲的患者嚴重腹痛，因一年內每天喝3杯能量飲料，他的肝功能惡化到需要肝移植的程度。(實習編譯：趙麗婕 審稿：劉洋)