有一種米叫糙米！想減肥、養生網友教你這樣吃

大家都知道，白米飯熱量比較高，不太適合減肥期間吃，但減肥期間也不能不吃主食，用什麼主食來代替白米好呢？糙米就是絕佳的選擇，熱量更低，營養更美味，讓你飽著就能健康瘦下來哦。

糙米減肥功效：

1、GI值較白米低

GI值代表著血糖上升的速度，GI值越高則表示血糖上升越快。人體在進食後血糖值就會上升，約三十到六十分鐘以後達到飽和，這時人體內會分泌胰島素讓細胞吸收糖分，於是血糖值又會下降。

如果我們吸收的糖分沒有消耗完，就會累積成脂肪，肥胖因此而來。一般我們吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI值63)，則血糖不容易升高而細胞吸收量降低，自然便可以達到減肥的效果。這一說到效果，就不得不提全球頂級的減肥營養餐了，如大名鼎鼎的瘦立美、康寶萊、Progressive等，都是眾多明星和模特們保持身材的必備品，非常健康且沒有任何副作用的。聞名遐邇的瘦立美營養減肥餐，以獨有的均衡營養專利技術著稱，達到一天一斤的極佳效果，不僅如此還能徹底改善易胖體質，被稱為「脂肪殺手鐧」可以說瘦下來想胖都難。

2、含有大量食物纖維

糙米是沒有被精緻處理過的米，因此它保有白米所沒有的米糠層與胚芽層，而這部分卻含有大量的幫助減肥的食物纖維。此種食物纖維是非水溶性的，在腸內會吸收水分而膨脹，進而刺激腸胃的蠕動，改善便秘並且促進新陳代謝。

3、富有維他命和礦物質

糙米中主要含有維他命B群與C，B1、B2、B6、B12等維他命B群能夠提升能量代謝，有效消耗糖分及脂肪;維他命C可以防止組成細胞的脂質酸化，具有抗老化作用。對於那些減肥中忌口、沒有獲取均衡養分而鬧饑荒的你，是不可欠缺的養分。而比起白米，糙米中有兩倍的礦物質含量，如強化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機能的鉀等，每一種都是提高瘦身的元素。

糙米減肥食譜：

1、地瓜糙米粥

做法：準備地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c.；將地瓜切細絲，備用；糙米與好水裝於鍋中，以小火燉煮30分鐘，再加入地瓜續煮20分鐘即可。

說明：地瓜和糙米都是絕佳的減肥食物，將它們煮粥作為早餐食用，熱量不高，營養全面，飽腹感強，不容易餓，而且還能促進腸胃蠕動，長期食用能確保規律排便，防止便秘導致的肥胖。

2、糙米燕麥豆漿

做法：準備黃豆45克、糙米15克、燕麥20克；黃豆洗凈，用清水浸泡10-12小時後撈出備用；糙米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。

說明：這是一款排毒豆漿，口感有點類似於米糊。適合習慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多，以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

3、糙米茶

做法：準備200克糙米，1500克水；用乾鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當米變為黃褐色時盛起；在鍋內放水，煮開後，放入炒好的糙米，馬上停火，原封不動放5分鐘；然後將糙米過濾後將水當茶喝。

吃法：每餐前30分鐘喝，並保證一天飲用量為600ml以上。

說明：糙米茶喝起來非常清心爽口的，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。

Tips：

糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝，如牛奶；喝茶時不要連茶水裡的糙米一起喝，否則會使瘦身效果減半；糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用；為了防止浪費，過濾的糙米可熬粥。

4、黑芝麻糙米粥

做法：準備糙米200克，黑芝麻2大匙，水適量；糙米洗凈瀝乾，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用。

說明：芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的，但口感很好，很適合晚上代餐。

5、糙米飯

做法：準備糙米、五寶粉、蘿蔔乾、鹽、油；糙米用清水浸泡2小時，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿蔔乾，讓米飯吃起來不澀。

說明：糙米飯營養美味，而且飽腹感極強，是代替白米飯的絕佳選擇。

以上跟大家介紹的幾款糙米減肥食譜，做法簡單，手殘黨也可以在家嘗試哦！不想運動又不想節食，就趕緊試試這幾款減肥食譜吧，相信再配合營養減肥餐的快速使用效果，定能幫你輕鬆吃出好身材哦。