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驢皮可以做阿膠,驢肉也十分美味,為什麼養驢卻無法形成規模呢?

驢皮可以做阿膠,驢肉也十分美味,為什麼養驢卻無法形成規模呢?

現在我們的生活是越來越好的,經常都能看到很多人家吃牛羊肉,牛肉目前來說是這其中最貴的一類肉了,驢也是大家熟悉的一種動物,但是很少看到有人買驢肉吃,主要還是因為太貴了,其實驢肉的味道還是很不錯的,但是驢確實很貴的,比牛肉還貴我們也很少看見驢的出現,比馬和牛似乎少多了,但是驢很值錢,驢皮能賣兩千多塊錢一張呢,驢肉還能賣六千塊錢,看來養驢是挺掙錢的,那為什麼農村幾本沒人願意養驢呢?

第一個原因,驢肉的銷路比較少,市場對於驢肉的需求是很小的,市場也很小,他們都對豬肉牛肉什麼的處理慣了,對於驢肉還是不那麼熟悉的,驢肉雖然很值錢,驢皮可以用來做阿膠,好的阿膠有多貴大家也都是了解的,但是阿膠現在已經不那麼火熱了,生產阿膠的地方也主要是在山東那邊,這運輸起來也是很不方便的,而且驢肉只有烤著吃才最美味,也沒有什麼很特殊的地方,所以人們對驢肉的需求較小,驢肉的銷路也很少。

第二個原因,養一頭驢的成本是很高的,根本就不像養一頭豬那麼簡單,驢的吃食不是很特別,但養成一頭驢所花費的時間太長了,這就大大增加了養殖的成本,而且市場對牛羊豬的需求是很大的,也不用愁賣不出去,養驢的成本太高,銷路也很少,農民是不想去冒這個險的,賣出去了又怕不賺錢,萬一賣不出去又不知道該怎麼辦了。

第三個原因,驢是很難繁殖的,因為驢可能一年多才能生一胎,妊娠期都將近一年了,時間比其他動物長很多,很難伺候,但是豬羊牛卻能一年生好幾胎,一胎還能生好幾個,兩者相比較,顯然養驢帶來的利潤不高,還要經過漫長的等待,所以說農民也是不想養殖驢的。

第四個原因,有中間商賺差價,現在很少有大規模養殖驢的商家,大多都是小戶人家,養殖驢的人家是不能直接把驢給銷售出去的,一般都要經過中間商,他們就會賺取其中的差價,再轉賣給其他人,就算自己銷售,處理驢肉也要經過很多程式,花很多錢,這樣看來的話,養驢所能收取的利潤也就相應的變低了很多。總的看來,養驢市場還是不成熟的,養驢所能利潤也不高,農民不太願意養驢,所以養驢很難形成大的規模。



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