「養胃」常見三大誤區，附自測胃病法和保胃指南！

微信號：tianxiayangsheng

怡情健體膳食導引糾偏

俗話說「十胃九病」。然而，胃的健康卻常常被我們忽視。快節奏的生活，不健康的飲食習慣，不遵醫囑用民間偏方「健胃」，讓很多人成為胃病「接班人」。

養胃三大誤區

1

誤區一：吃「柔軟」的食物可以養胃

大米粥、麵條一直被認為是養胃佳品，在胃不舒服時食用這些，胃的確會覺得舒服點。這類食物的蛋白含量低，幾乎沒脂肪，又是流食狀態，消化是很快的。在消化功能較差時吃，胃也不會有負擔；偶爾在大魚大肉後吃，也有一定益處。

可是，胃功能有「用進廢退」的特點。如果日常好好的，長期總是吃特別好消化的粥、軟飯，或者是磨得精細的麵粉、煮得軟爛的麵條，胃消化食物的能力會退化、變差。

2

迷信所謂的「養胃」食物

對很多人來說，吃是養胃的一個重要手段。話雖如此，可也不能亂吃。

以形補形？沒道理。

比如養胃有「吃豬肚養胃」的說法，理由是「以形補形」，同理還有諸如「吃核桃補腦」之類的。但食物的營養，主要看營養成分，而不是外形條件決定的。

喝咖啡傷胃？別擔心。

2013 年，一項喝咖啡與消化性潰瘍是否有關的研究表明得胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生，與是否喝咖啡並沒有必然的關係，而主要與有無幽門螺旋桿菌的感染、是否吸煙等有關。如果喜歡喝，而且喝了咖啡沒有不舒服，自然可以喝。

傳說中的「養胃」餅乾？只是傳說

常被推薦給胃病患者的蘇打餅乾。它們含有的油脂含量不一定低，從 10%～30% 不等，並不那麼健康。作為加餐吃一點無妨，吃多了反而是負擔，並沒有養胃作用。

另外，對於流行於歐美的消化餅乾，目前很多消化餅乾出產公司都會發表免責聲明告訴消費者，消化餅乾不含任何可以幫助消化的成分。

所以，與其相信「養胃」「傷胃」食物，不如在患上胃病前，好好吃飯，正常生活。

3

誤區三：得了胃病，指望靠「養」

很多胃病都是慢性的，每個人的感受也不一樣。比如有部分胃炎病人，炎症雖然不厲害，但也可能會有明顯的胃痛反應。而有些胃潰瘍甚至胃癌的病人，從始至終都沒有一點胃痛、胃脹，最後可能是因為迅速消瘦或是大便變黑到醫院檢查才發現問題。癥狀上的差異，很容易導致胃病患者忽視及早治療，轉而依靠所謂的「養胃」來解決。

然而一旦胃病確診，再指望依靠健康飲食的養胃方法，就有點晚了。不是說健康飲食不重要，而是這時候，針對性的治療更重要。

你的胃病屬於哪種？

護胃的9條實用建議

1

規律吃飯

三餐保持規律，不要因為任何原因硬扛著，不要等到餓的肚子痛、難受，才想起來去吃飯。只有飲食規律了，胃腸運動才能保持協調，功能才能維持正常，這是胃腸健康的大前提。

2

不要狼吞虎咽

讓食物在嘴裡多停留一會兒，食物嚼的越細，胃的負擔就越小。有些人提倡每口飯都要嚼 20 次再咽下去，雖然有些死板，但有道理。習慣了狼吞虎咽的人，可以先強製自己多嚼幾下再咽，慢慢養成細嚼慢咽的習慣。

3

少煙酒

煙酒對於腸胃的刺激，是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。您喝一頓大酒，對胃的傷害，可能半個月都緩不過來。還有一些養生的藥酒，也不要喝。

煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生；此外，煙也會增加胃潰瘍、慢性胃炎的發病率。

4

少吃腸胃不喜歡的東西

關於少吃什麼，沒有特別統一的標準，根據自己的特點，有選擇地避免某些食物是上上策。腸胃也像人一樣，每個人的腸胃「挑食」的習慣都有區別。腸胃不好的人，留意一下自己吃什麼會不舒服，以後少吃就是了。

比如有些人吃辣椒會不舒服，就少吃；有些人喝涼水會不舒服，那就少喝；不要看別人整天吃香喝辣的沒事，非要跟別人學，沒必要跟自己的胃較勁。

5

注意衛生

流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過 50%。這種細菌，寄居在人的胃裡，可以造成各種各樣的不舒服，是很多急性、慢性胃炎、消化性潰瘍、甚至是胃癌的發病原因。

人們感染幽門螺桿菌，多是由於吃了被汙染的食品、或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行「飯前便後洗手」。

6

放輕鬆

功能性胃腸病的病人，在進行心理調查時，焦慮、抑鬱的評分，顯著高於正常水準。意思是，這些患者，太緊張、心情太低落。而在另一些研究中，對功能性消化不良的病人，進行抗焦慮治療，也能很好的改善癥狀。這些證據都說明，精神因素對胃腸道健康的影響非常大。

7

少吃或不吃醃製食物

剩飯菜、烤製或醃製的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一，其中醃製肉類，致癌風險更大。胃腸功能不好的人，以及老人、小孩，要盡量少吃或不吃這些食物。

8

不舒服，及時看病

很多時候，你以為的胃不好並不是你以為的那麼簡單。胃腸道疾病，從功能性消化不良到胃癌，在肚子痛、肚子漲的癥狀輕重上，是分不出來上下的。就連有經驗的消化科醫生，也要通過胃鏡、腸鏡等檢查，來分辨到底是大問題，還是小問題。如果感覺腸胃不適，要及時到醫院檢查。

9

慎用保健品和養生偏方

市場上的號稱「養胃」的餅乾要盡量少吃，這類餅乾為了口感一般都會加入大量的糖和油，其實並不適合胃不好的人。至於一些養生的粥品、湯品，當做一道普通的菜或粥就好，不用迷信它們的功效。而且很多粥品、湯品其實也是高油、高鹽，並不健康，不建議多喝。

健康養胃時間表

贈人玫瑰、手留余香：

這麼好的知識，也發給自己關心的人看看，會增進彼此的感情~

放到朋友圈，大家都會感謝你的無私分享！

版權聲明：本文來源：丁香醫生、人民日報、公共衛生與預防醫學，由天下養生網編校推薦發表，版權歸原作者所有。