孕婦食譜：孕期補DHA吃什麼？青檸煎鱈魚，夏季餐桌上的開胃菜

孕早期，是胎兒腦神經系統發育的關鍵時期，而鱈魚屬於深海魚類，DHA含量相當高，有利於大腦發育。所以這道青檸煎鱈魚非常適合孕早期孕媽食用。

一、材料準備

鱈魚肉200克，檸檬半個，雞蛋清、鹽、水澱粉、植物油各適量

二、製作步驟

1、檸檬洗凈，對半切開備用

2、鱈魚洗凈，切小塊，加入鹽，擠入適量檸檬汁，醃製20分鐘（如果怕有魚腥味的話，可以在洗鱈魚時加一些溫茶水哦）

3、將醃製好的鱈魚塊，裹上蛋清和水澱粉」

4、油鍋燒熱，放入鱈魚

5、將鱈魚煎至兩面金黃即可出鍋裝盤

6、好啦，一道美味且營養的孕期美食就做好啦~

三、溫馨提醒

孕早期養成良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、少吃多餐，選擇自己平常喜歡吃的食物

2、不宜吃油膩、油炸、辛辣等不易消化食物

3、吃完正餐後，要隔些時間再喝水或湯

4、少喝或不喝濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料

5、避免食用各種醃製食品，例如榨菜、酸菜、罐頭食品