多「甘」少「辣」防秋燥，寒露養生處方在這裡！

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今天是寒露，隨著寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落。寒露節氣到來，氣象漸冷，晝熱夜涼，氣候變化大。在這樣的氣候條件下，若不注意養生保健，容易患病或舊病複發。為健康應對寒露，記者專門請來河北醫科大學第一醫院腎內一科主任楊洪娟為您開出「寒露養生處方」，您不妨學習一下。

「寒露養生處方」之調養起居

應隨時增減衣服，以防止秋涼感冒。正所謂「白露身不露，寒露腳不露」，寒露過後氣象由涼爽走向寒冷，人們不應該再穿涼鞋或短褲了。此外秋季早睡早起有利於收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。

「寒露養生處方」之調節情緒

秋天，人的情緒容易不穩定，容易煩躁或悲愁傷感，一些人，特別是老年人心中容易有苦悶與垂暮之感。因此，秋季養生以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為首要。在陽光明媚的氣象裡，外出觀賞風景，喜悅溢於言表，可使憂鬱愁煩頓消，令人心曠神怡，給生活增添無窮樂趣。

「寒露養生處方」之調節飲食

科學進食，由內而外地調養。要以「滋陰潤肺」為基本準則，另外還應「少辛增酸」，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品;多補充水分，多吃水果與綠葉蔬菜;年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

「寒露養生處方」之調護運動

秋季天高氣爽，氣候乾燥，故要多呼吸新鮮空氣，在清涼的晨風中散步、跑步，這不但是在進行「空氣浴」，還接受了耐寒訓練，使身體能適應寒冷的刺激，為度過即將到來的寒冬作充分的準備。

「寒露養生處方」之調節濕度

秋季空氣中的濕度小，風力大，汗液蒸發得很快，易使人皮膚乾裂，毛髮也易脫落。故必須注意使室內具備一定的濕度，並適當補充體內的水分。

「寒露養生處方」之葯膳調護

根據秋季的特點，可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、胖大海等。如果出現皮膚與口角乾燥、口舌生瘡、咳嗽、毛髮脫落等，即「秋燥」現象，可適當選服些滋陰潤肺的補品或葯粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，能起到潤肺生津、養陰清燥的作用。

「寒露」 多「甘」少「辣」防秋燥

寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束，氣象乾燥，於是就有了「金秋之時，燥氣當令」的說法。

「如調養不當，人體會常常出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋躁癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥為宜。」天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說。

如何遠離「秋燥」困擾？保健專家建議，要多喝水，尤其是蜜水，同時，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、提子、石榴、香蕉等水果，既能補充人體所需水分，又可防止因『秋燥』而引起的便秘，起到潤肺、養肺的作用。

此外，還應多食用芝麻、糯米、粳米、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以增強體質。

寒露補肝益腎茶

大棗蓮子銀杏茶。

紅棗5顆，蓮子10克，銀杏茶5克。將蓮子用清水浸泡2～3小時，紅棗去核撕成塊，將它們一起放入鍋中，加入1000毫升水，大火燒開後轉小火煮至蓮子熟透。銀杏茶置於杯中，沖入煮好的湯水及果肉，加蓋悶3～5分鐘即可。此茶具有養陰補肺、益氣養血、清熱潤燥、止咳平喘、健脾和胃、降壓、調理五臟等多種功效。

桂圓茶。

桂圓肉（乾）15克，加800～1000毫升水，煮開後轉小火繼續煮至桂圓的色香味都釋出，具有養血健脾、補心安神、補虛之功效。

蓮子茶。

茶葉10克，蓮子30克，冰糖20克，將茶葉用開水沖泡後取汁。另將蓮子用溫水浸泡2小時後，加冰糖燉爛，倒入茶汁拌勻即可。此茶具有健脾益腎的功效。

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