自製雞米花
食材
主料 |
|
雞胸肉250g | |
麵粉 | |
雞蛋 | |
做法
01
首先,精選一塊新鮮的雞胸脯肉。
02
接著,把肉切丁,加入鹽,料酒,生粉進行醃製一刻鐘左右。
03
醃製期間,準備雞蛋夜,麵粉,麵包糠。
04
把雞肉丁裹一層麵粉再裹蛋液。
05
最後撒上麵包糠。
06
油溫不能過高,小火炸。
07
出鍋,搭配番茄醬,小朋友簡直愛慘啦!
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