>
客戶端
美食天下健康
搜索健康首頁頭條排行食療食補
- 首頁
- 飲食常識
- 瘦身美容
- 母嬰飲食
- 食療食補
- 食物檔案
- 營養手冊
- 健康專欄
家常菜單 手機菜單您的位置：美食天下 > 健康 > 瘦身美容 > 減肥還想吃主食，這些熱量最低
減肥還想吃主食，這些熱量最低
2019-03-21 11:31:24
對於減肥的人來說，吃主食怕胖，不吃主食難受。尤其是還當主食來吃，一不小心就可能導致熱量超標。那麼主食中有哪些是熱量比較低的呢？
以下這些主食熱量超標：
炒飯類 既然是炒就離不開油鹽等調味品，要不然不但不香，而且容易粘鍋。這導致很多炒飯裡面的油量大增，尤其是飯店裡點的炒飯甚至每粒米飯上都泛著油光。同樣吃一碗半斤左右的炒飯，要比普通的米飯多吃進去100~200千卡熱量。
炒餅、炒粉、炒年糕 跟炒米飯類似，炒餅、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右，相對於原料來說脂肪含量同樣翻了幾十倍。尤其吃炒年糕，本來用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的時候如果放油太少很容易粘鍋，所以更需要多放點油。
起酥麵包 不同麵包的脂肪含量從百分之幾到百分之幾十不等，而起酥派、千層麵包之類的「起酥麵包」是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的貢獻，類似的糕點還有鳳梨酥、金錢酥、桃酥、油酥燒餅等，都是脂肪大戶。
麻團、麻花、油條 這類油炸類主食，整個在油鍋裡洗了個澡，脂肪含量大大飆升。根據《中國食物成分表2004》的參考數據，麻團的脂肪含量高達30%、麻花的脂肪含量31.5%，油條的脂肪含量17.6%。
麻醬燒餅、油餅 這類食物製作時麵糰並未經過發酵，如果沒有油做出來會很硬。為了口感與質地雙豐收，都會在裡面「包」入很多油，例如油餅脂肪含量23%之多，麻醬燒餅脂肪含量大都在10%以上，因此麻醬燒餅除了油還有糖，營養與熱量來看可以歸為糕點點心之列。
香辣黃瓜丁
相關閱讀：減肥吃什麼？
12>
客戶端
美食天下健康
搜索
健康首頁頭條排行食療食補
- 首頁
- 飲食常識
- 瘦身美容
- 母嬰飲食
- 食療食補
- 食物檔案
- 營養手冊
- 健康專欄
家常菜單 手機菜單您的位置：美食天下 > 健康 > 瘦身美容 > 減肥還想吃主食，這些熱量最低
減肥還想吃主食，這些熱量最低
2019-03-21 11:31:24
減肥適合的主食有哪些？
1、蒸煮土豆
很多人以為土豆是澱粉類食物，吃了容易肥胖。其實，土豆中的澱粉多是抗性澱粉，具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式，要避開煎炸的方式，用蒸煮的方式烹調，並且少放調料。
2、黑豆糙米飯
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。
3、燕麥粥
燕麥粥是一道營養豐富易消化的粥品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養胃，對老年人增強體力，大有裨益，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
4、煮蕃薯
每100克蕃薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。蕃薯的熱量比米飯的熱量低。此外，蕃薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。並且，蕃薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
當然，蕃薯也屬於碳水化合物。如果一天裡吃了蕃薯，要扣除相應的主食量。對於減肥的朋友來說。每天有一餐用蕃薯代替主食，也是很好的減肥做法。
與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
而糙米中所保留的外層組織卻具有很高的營養價值，既減肥又美容。糙米含豐富的膳食纖維，加速腸道蠕動，飽腹感強，並且能促進膽固醇的排出。它是代替精細白米飯的很好的選擇。
您可能還喜歡：
低熱量水果，減肥吃瘦更快
減肥就要多吃這些低熱量蔬菜
豆芽低熱量、低脂肪 減肥的首選
4款低熱量食物，減肥的人要了解！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室