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這不是一顆甜棗 |品2017潤元昌老茶頭方磚熟茶

春雷一聲如勸客,茶人呼我壺中遊。伴著初春時節第一場細雨,掀開了這薄薄片紙中的絲絲甜蜜。潤元昌是一個大家都比較熟悉的品牌了,茶區和工藝都是沒得說,在一個這樣的氣象裡品味一個聞起來就韻味十足的茶,心情都美美噠。先來看包裝:

150克方磚,紙盒+棉紙包裝小巧玲瓏,讓人愛不釋手。盒子上是一幅充滿春氣象息的畫,萬物生長,悠然自得,映襯春茶發酵的熟茶,點出用料,有新意。

巧克力餅型,簡單方便,一塊9克左右,一泡正好。沒有內飛,也沒有內票,不知是都沒有還是我開這塊有遺漏,背面也沒有潤元昌熟悉的鋼印造型。嗅聞茶餅猛海韻味十足,乾茶有熟茶特有的甜香純凈無雜味,顏色紅褐,餅面稍有金毫。

手稍用力即可掰取一塊,壓製鬆緊適度,用180ml壺沸水沖泡,氣象陰雨光線不太好。

洗茶兩次,稍待一兩分鐘,等葉底潤開。1-3泡3s出湯,湯色漂亮,像濃濃的玫瑰,茶氳裊裊十分漂亮。首泡入口有股鐵鏽味道,不知道為什麼。第二三泡就沒有這種感覺了,首先的印象就是甜,甜度高,湯質醇厚,十分好入口,生津很快,基本入喉生津感隨後就有。

3-6泡,快入快出。茶質析出很快,湯質稠滑,讓我不禁想起某巧克力廣告詞:如絲般順滑。這款茶乾茶聞著濃濃的猛海韻味,可是泡起來那種腥鮮感反而沒有那麼濃重,甜感很強,生津強烈,熟茶香氣很純正,三年不到的茶喝起來沒有一絲燥感,感覺很豐潤。茶性柔和,有點冒汗,絲絲暖人心,配著這陰冷的春雨天,真是舒服。

7、8、9泡3到5秒出湯,湯質、甜度依然不減,口感表現的很穩定,非常順口好喝。看下葉底,不像普通熟茶的條狀片狀葉底形狀,以團狀的居多,正是富含膠質的茶頭特有的索形,別有一番風味。用料等級較高,肥厚且無明顯茶梗和粗老索條。

十分的耐泡,十五泡以上水味才逐漸顯現,甜度一直不錯,我都懷疑我是不是吃棗子了,嘴裡絲絲甜甜,心情愉悅,掃去春雨帶來的壓抑和寒冷。

總體來說,我個人非常喜歡這款老茶頭,工藝出色,甜度穩定,如棗如蜜,韻香涵芳。湯質醇厚,茶香純正,入口絲滑。喝此茶如食紅棗,甜蜜如斯,在綿綿陰雨裡也感到惠風和暢、天朗氣清。


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