美國最新研究：維D和鈣片或致癌？！真相到底是什麼？

溫馨提示

最近，有一篇維D和鈣片致癌的文章在朋友圈刷屏，由於很多媽媽都是一出生就開始給寶寶補充維D，所以引起了很多媽媽的恐慌，如果維D和鈣片會致癌，那我們給孩子喂的豈不是毒藥？

剛回到家，就接到後台朋友的一個諮詢，就是上圖的這個微信圈文章。這位朋友說，維生素D和鈣片的命運要重新書寫？這個事是個大事呢，事關千千萬萬正在補鈣補維生素的中國百姓呢。

單看這篇文章的題目，別說你們了，柚子也嚇得半死。於是，柚子細讀了讀該文章，並找出了2019年4月9日，發表在《內科學年鑒》的研究報告。兩篇稿件對比發現，那篇標題黨的文章所表達的「維生素D和鈣片長期服用會致癌」的言論，根本經不起推敲！

從研究報告的題目《美國成年人膳食補充劑使用，營養素攝入量和死亡率之間的關聯：一項隊列研究》中可以看出：這個研究報告是針對成人和多種膳食補充劑的一項研究。

該報告中，有30899名參與者，年齡在20歲以上，主要分析了有關膳食補充劑使用的問題，與所有原因導致的死亡率，心血管疾病（CVD）和癌症之間的關係。

也就是說，這篇報告並不適用於20以下的人群，嬰幼兒更無參考意義。

而且，這篇研究報告並不是單單指維生素D和鈣的研究，是成年人從飲食中獲取的營養素，以及服用膳食補充劑攝入總和的整體研究。

所以，刷屏的微信文是從哪裡得出維生素D和鈣片會致癌的？

更可笑的是，明明研究報告的結果指出：長期使用膳食補充劑與死亡率結果無關。

標題黨的文章卻得出一個：維生素D和鈣片引起53%癌症死亡率的結論。

請問這結論是從哪兒來了？憑空想像的？

報告中只有一句提到了：成年人過量攝入鈣與癌症死亡風險增加相關。

注意！是成年人、過量補鈣與癌症死亡的風險相關。這之間並沒有直接的因果關係。

簡而言之就是，只要你按照身體所缺的量，遵醫囑正確的補鈣，根本不用擔心這種風險。

就連研究報告的原作者都表明結果存在一定的局限性，如：觀察數據的結果可能受到殘餘混雜的影響。報告膳食補充劑的使用受到回憶偏見的影響。

總之，研究報告想要表達的中心思想是：那些想通過服用各種保健品，來達到降低患病率和死亡率是不現實的，因為這世上目前還沒有什麼靈丹妙藥。

02 鈣補過量才有危害

在一項關於人類補鈣研究中，研究人員對3萬餘人進行了6.1年的跟蹤研究，結果表明：

研究最終建議，營養要來自於食物，而不應是營養補充劑。

根據專家表示，包括上述研究在內的、關於鈣的「負面信息」主要集中在「過量攝入」上，例如過量補鈣可能會給腎臟造成負擔等，但中國人鈣的膳食攝入量遠達不到營養標準。

《國際骨質疏鬆》雜誌2017年發表了全球74個國家膳食鈣攝入量數據，中國人均每日膳食鈣攝入量僅339毫克。

「

因此美國塔夫茨大學的研究結果對大多數國人來說並不適用，我們反而應該想辦法增加鈣的膳食攝入量。」

對人體來說，鈣元素確實非常重要，尤其是孩子，骨骼的正常生長髮育、維持正常的血管神經和心臟功能都離不開它。但這並不代表鈣多了就是好事。

很多時候可能只是家長覺得應該補鈣，而事實上寶寶並沒有缺鈣。過度補鈣不僅毫無益處，反而會帶來不少危害。

補鈣過量的八大危害

1.過度補鈣會影響腸道中鐵、鋅等二價離子的吸收，從而導致小兒厭食、貧血、乏力、影響生長髮育和造成免疫力下降。

2.長期過度補鈣會造成高尿鈣症，嚴重的肉眼可見血尿，還可能形成泌尿道結石。

3.影響心臟功能，鈣質在血管壁沉積將加重血管硬化。

4.可能導致鈣在眼角膜周邊沉積，將會影響視力，嚴重的出現白內障甚至失明。

5.使骨骼過早鈣化，骨骺提前閉合，影響身高。此外，還會使骨質變脆，易發生骨折。

6.使軟骨過早鈣化，前囟過早閉合，形成小頭畸形，限制了寶寶大腦發育空間。

7.補鈣過多同時如果攝取較多維生素D，肝、腎等重要的生命器官都會像骨骼一樣「鈣化」，後果非常嚴重。

8.極少數小兒過量補鈣會患上「鬼臉綜合征」，表現為大嘴、上唇突出、鼻樑平坦、鼻孔朝天、兩眼距離遠。

我國2~3歲兒童每天的膳食鈣推薦量為600毫克，4~5歲兒童為800毫克，7歲以上兒童及成年人為800~1200毫克。

奶類組合

每100克牛奶含鈣量在100毫克左右，可採用多種奶類組合的方式，如每天喝鮮牛奶150~200毫升，搭配優酪乳150克，或搭配乳酪20~30克。

其它膳食鈣來源

豆製品(豆漿、豆腐乾等)；深綠色葉菜(油菜、芥藍等)；芝麻醬、堅果等。

不過，堅果、蝦米等雖能補鈣，但攝入量畢竟有限，因此推薦每天主要通過吃奶類、豆製品和蔬菜來攝入鈣。

選購補鈣產品注意事項

選購補鈣產品時，應關注鈣元素含量，而不是鈣化合物含量，如果產品標示的是鈣化合物含量，需要乘以鈣元素含量百分比得出鈣元素含量；

至於維生素AD，也有一個補充劑量的範圍，只要在這個範圍內，就是安全的，一般不會急、慢性中毒。

每日攝入的安全劑量如下：

《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》中說明：

1歲以下的寶寶每天服用安全且有效的預防劑量為:

維生素A：1000-2000 IU；

維生素D：400-800 IU。

維生素A：1033-2333 IU；

維生素D：400-800 IU。

可能會引發中毒的劑量如下：

維生素A：

一次服用超過30萬部門可引發急性中毒；

每日服用5~10萬部門，且持續6個月以上則會引發慢性中毒。

維生素D：

每日服用2~5萬部門，持續數周或數月會引起中毒現象。

所以，那些不明確寶寶到底缺不缺？缺多少？每日補多少？就說長期補維生素D或鈣會致癌的言論，純屬瞎扯淡！

最後，柚子再說一說保健品。維生素AD或D，提倡服用OTC的藥物。

因為OTC指的是非處方葯，這類藥物是經過長期的臨床應用，證實有療效、副作用很低的安全藥物，所以OTC藥品不需要經過醫生開處方，即可根據需求購買並按照說明服用。

而受家長青睞的保健品，不是說沒用，而是其含量沒有一個準確的界定，審批標準、生產工藝、效果上都不如OTC藥品。況且，任何國家對於藥品的監管都會比保健品要求的更加嚴格。所以，提倡家長首選OTC的維生素AD或D。

往期精選

1.隨手擠個痘進了ICU！家長謹記：孩子的這個「危險三角區」不能碰