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薛長勇
原解放軍總醫院營養科主任,主任醫師
主要研究方向是危重病人的營養支持、肥胖病發病的分子生物學機制以及食物中非營養素成份對肥胖、糖尿病代謝的影響以及應用
中國營養學會臨床營養分會主委、全軍臨床營養專業委員會副主委、中國醫師協會理事、中國營養學會常務理事、《營養學報》編委。
曾在日本橫浜市立大學醫學部和日本國立健康與營養研究所進修學習和客座研究3年。
出版專著4部,獲得軍隊科技進步三等獎2項,科技項目有償轉讓1項。
目前承擔的研究項目有3項,在國內外發表研究論文30多篇,發表科普文章50多篇。
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