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幾道補鐵又補鋅的食譜,一周換個花樣,再也不用擔心寶寶貧血了!

導語:幾道補鐵又補鋅的食譜,一周換個花樣,再也不用擔心寶寶貧血了!

牛奶燕麥紅棗粥

材料

燕麥30克,牛奶120毫升,紅棗10克,冰糖4粒。

媽媽動手做:

1.燕麥洗凈,瀝乾備份用;紅棗洗凈。

2.煲內放入燕麥,加入200毫升水,大火燒開後轉小火熬製20分鐘。

3.至燕麥軟爛濃稠時,熄火,用漏杓撈出燕麥,瀝乾。

4.煲洗凈,放入煮過的燕麥,加入牛奶、冰糖和紅棗,小火慢煲至牛奶燒開,燕麥粥濃稠即成。

豬肝排骨粥

材料

豬肝25克,豬排骨肉50克,大米100克,蔥末、蒜末各5克,鹽1克。

媽媽動手做:

1.豬肝洗凈用沸水焯一下,撈出,切絲備用。

2.鍋中油燒熱放入蔥末、蒜末炒香,將豬肝絲和排骨肉放入鍋中燒成半熟。

3.將大米淘洗乾淨後,放入鍋中與豬肝、排骨一同煮熟,最後放入鹽調味。

芝麻花生糊

材料

黑芝麻、花生仁(連衣)各適量,白糖適量。

媽媽動手做:

1.先將黑芝麻和花生仁分別洗凈,炒熟後研成粉末。

2.每次各取15克,加入適量沸水,調成糊狀。

3.調好的糊中加入白糖調味即可。

貼心小叮嚀

趁熱給寶寶食用,盡量一次吃完。可長期食用,但出現腹瀉時應停止餵食。

蜜汁鮮桃

材料

鮮桃500克,白糖50克,蜂蜜30克。

媽媽動手做:

1.將鮮桃洗凈,一切兩半,取出桃核,放在盤內,上屜蒸熟,取出去掉外皮,再切成小塊,放在盤內放涼。

2.杓上火,加少量水,放入白糖、蜂蜜燒開,用小火慢慢熬,待水分大部分蒸發,湯汁濃稠時熄火,放涼後澆在桃上即可。若將桃放入冰箱內稍涼,味道更佳。

蔬菜豬肝泥

材料

豬肝30克,胡蘿蔔50克,菠菜葉20克,牛奶30克,醬油3克,少量鹽。

媽媽動手做:

1.胡蘿蔔煮軟切碎,菠菜葉加少量鹽煮後切碎。

2.胡蘿蔔、菠菜中加入切碎的豬肝,三者一起放入鍋內,加醬油1小匙用微火煮,停火前加入牛奶即可。

豬血豆腐青菜湯

材料

豬血10克,豆腐100克,青菜50克,蝦皮10克,鹽少許。

媽媽動手做:

1.豬血和豆腐分別切成小塊;青菜洗凈,切碎;蝦皮用清水泡發。

2.鍋內放適量清水,置火上,燒沸後,放入蝦皮、鹽,再放入豆腐塊、切碎的青菜、豬血塊,煮3分鐘即可。


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